やみつきよだれ鶏
すっぱ辛さがくせになる、やみつき感のあるよだれ鶏です。鶏肉は余熱で火を通すことでしっとり仕上げることができます。たれはお好みに合わせてラー油、花椒で辛さを調整してください。
卵のえびチリソースかけ
ピリ辛えびとふんわり卵がぴったり
かきの甘辛炒め
香味野菜としょうゆ風味でかきをおいしく
豚肉と卵のこっくり煮
みそを使ってコクのある味わいに
切り干し大根とハムの香味和え
ナンプラーでアジアンテイストに
スティック春巻き
具はフードプロセッサーで細かく刻んで
大豆のお肉でタイ風サラダ
大豆のお肉でヘルシーなのに食べ応え抜群のタイ風サラダです。
ベトナム風スペアリブバーベキュー
ココナツミルクがやさしいマイルドな味に仕上げます
揚げ大豆のお肉のエスニックマリネ
サッパリと食べられる、エスニック風のヘルシーな一品です。
ラムしゃぶ
ラム肉を「プロが使う味 白だし」でいただくしゃぶしゃぶです。パクチーやごま油を加えると、ラム肉との相性がよく、美味しく召し上がれます。
合鴨のそば粉春餅(チュンピン)
そば粉のクレープで合鴨を包んで