いかとあさりのトマト煮
ご飯にもパスタやパンにもよく合う一品
とうもろこしのバターしょうゆライス
素材の甘みと香りを炊き込んでやさしい味わいに
オレンジとくるみのキャロットラペ
オレンジ、レーズン、くるみが味わいと食感のアクセントになります。
大豆のお肉のオープンサンド
レトルト大豆ミートでパパっとサンドイッチ!黒すりごまと相性抜群。朝ご飯にもおすすめの1品。
シュークルート風サラダ
シュークルートとはフランスアルザス地方の伝統的な料理でキャベツを自然発酵させたもの。そんなシュークルートを手軽にサラダに展開した一品です。塩糀の旨みとやさしい塩気がシュークルートにぴったり。白ワインにもよく合います。
きびなごのエスカベッシュ
旬の食材を、爽やかな洋風メニューで召し上がっていただけます。
紫キャベツと紫たまねぎのマリネ
お酢の働きで、きれいなピンク色に仕上がります。
かぼちゃのミルフィーユキッシュ
牛乳の代わりに糀甘酒を使って、まろやかな甘みをプラス♪たっぷりのかぼちゃで、ハロウィンパーティにもオススメな一品です!
なすとズッキーニのアンチョビー炒め
ジュッとしょうゆをまわしかけていい香りに
鶏むね肉のピカタ【下味でしっとりおいしい!定番洋食】
下味で鶏肉のうま味アップ
鮭ときのこの和風マリネ
脂ののった鮭をあっさりと味わう
春キャベツのまるごと煮
しょうゆと本みりん味でキャベツを丸ごと味わう
ツナとじゃがいものグラタン
とろっとチーズが溶けて、香ばしい
サルティンボッカ風 トンテキ
ローマの名物料理「サルティンボッカ」を豚肉でアレンジ!
ブロッコリーとはまぐりの香草焼き
香草パン粉にオリーブオイルを合わせて
たっぷりキャベツの無限トマトみそ鍋風みそ汁
液みそとケチャップで煮込むだけ!キャベツがたっぷり食べられるおひとり様鍋風のみそ汁です。
ツナ入りスパニッシュオムレツ
じゃがいも入りでボリュームたっぷり
うずら卵のチーズパン粉焼き
冷めてもおいしくお弁当におすすめ
豚ロース肉のハーブ(香草)パン粉焼き【ワインに合う人気の風味】
ハーブを効かせたパン粉で香りよく
キャベツとウインナソーセージの蒸し煮
うま味を含んだキャベツがやわらかに
かじきの香り焼き
にんにくとワイン、しょうゆで味わい深く
エスニック焼き鳥
ふっくらしたむね肉を、暑い夏に食欲をそそる味付けでいただきます!