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「みょうが」のレシピ一覧
香味野菜たっぷり大根サラダ
大根にみょうが、しょうが、青じそを混ぜ合わせました。香味野菜の風味がやみつきになるサラダです。キユーピーハーフを使うことで、独自のマイクロエマルション製法によるマヨネーズらしいとろみが野菜の水分を包み込み、水っぽくなりにくく、みずみずしいおいしさがたのしめる一品です。
キューピー
なすと豚バラのポン酢炒め
ポン酢しょうゆの酸味がうれしい、シンプルな炒め物。なすに塩をまぶしておけば、最小限の油でおいしく仕上がります。
みんなのきょうの料理
みょうがと豚肉のサッと煮
しゃぶしゃぶ肉の柔らかな口当たりとみょうがの香りだけでなく、レタスのシャキシャキ感も味わえる簡単なスピード煮物です！
みんなのきょうの料理
鶏ささ身の香味そうめん
めんだけですませがちなそうめんに、たっぷりの薬みを添えて、サラダ感覚の一皿にしあげます。
みんなのきょうの料理
さば缶のさっぱり南蛮
青じそのさわやかさと赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。
みんなのきょうの料理
ささ身の酒蒸しサラダ 塩ごまだれ添え
ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。
みんなのきょうの料理
なすとじゃこの丼
夏のなすはまるでフルーツのようなさわやかさ。暑さで食欲がなくなったときにもぴったりです。
みんなのきょうの料理
なすのシンプル塩炒め
シンプルに塩、こしょうでいためるからこそ引き出される、なすのおいしさを実感。絶妙な歯ごたえと、ほのかな甘みが、止まらないおいしさです。
みんなのきょうの料理
ポリポリ大根と大豆のお肉のポン酢あえ
レトルトタイプの大豆のお肉と、ポリポリした食感の野菜は相性抜群。一晩寝かせるともっと美味しい！お好きな薬味を加えてアレンジも楽しんでみてください。
マルコメ
カツオのたたき 昆布ぽん酢ジュレかけ
カツオは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のタンパク質が豊富に含まれています。 白だしジュレが、カツオの臭みを和らげ、サッパリ美味しくいただけます。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
スヌーピーそうめん稲荷
ごはんの代わりにそうめんで作った、スヌーピー稲荷。しょうがを効かせて、「ヤマサ鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」でコトコト甘辛く煮付けた稲荷皮は、風味よくジュシーに煮上がります。みょうがや大葉と一緒に、レモンをキュッと搾って、香り良くさっぱりといただきます。
ヤマサ
茄子そうめん
醤油の香りを感じる石川県の郷土料理「茄子そうめん」を、フランス料理のフィルターを通して昇華させた一皿。ラビオリのようにそうめんの生地で茄子を包むことで一体感が生まれる、新しい茄子そうめんです。
ヤマサ
みんなのレシピ：素麺食べま専科？スイカ器で七夕豆乳そうめん
スイカの器に氷を敷き込み、そうめんをのせ見た目にも七夕らしく野菜でカラフルに星やハートの形で飾りました♪豆乳を加えたつゆに、みょうがなどの薬味を加えていただきます。おもてなしにも良いですね☆※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「七夕グランプリ2013」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。ポイントグラパラリーフは、メキシコ原産のアロエに似た多肉植物。スーパーなどに置いてありますが、無ければ大葉を代用するのもよいでしょう。
