「トマト」のレシピ一覧

すずきのワイン蒸し ゼリー寄せ

みんなのきょうの料理

ディアブルソース

「ディアブル（悪魔風）」とは、赤とうがらしで辛みをきかせた味つけのこと。手軽に、市販の調味料でつくります。

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なすステーキの簡単ミートソース

じっくりと焼きつけたなすは、ステーキの名に恥じないおいしさ。ソースでしっかりたんぱく質も補給できる、体も喜ぶ一皿です。

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冷凍ごはんのそのまま中国風がゆ

冷凍ごはんがあれば、温かなおかゆもすぐにできます。ごま油の風味が香ばしく、トマトが味を引きしめます。

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ドレッ酢豚

市販調味料でスピードおかず！時間がかかる、味付けが難しそう、そんな酢豚があっという間に完成！

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トマトの中国風サラダそうめん

サラダ感覚で食べられる夏にぴったりな一品です！たっぷりの野菜にそうめんを合わせておいしくヘルシーにいたただきましょう。

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えびチリ

電子レンジでつくるえびチリは、えびがプリップリ！香味野菜の風味もマッチして、おもてなしにもピッタリな一品に。

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えびチリ

プリッと弾けるえびの食感が決め手です。チリソースの辛さは、好みで加減しましょう。

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いかとセロリの甘酢ソース

セロリの歯ざわりとレモンの酸味が涼しさを呼ぶ、暑い夏にぴったりの一皿です。いかは切り目を入れて、柔らかく仕上げるのがポイントです。

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甘酢ソース

スープのうまみが効いた、甘酸っぱいソース。肉や魚介類、卵などの素材のおいしさを、さらにアップします。レシピにぜひ取り入れましょう。

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酢鶏

肉は揚げずに焼いて、ケチャップがわりにミニトマトを、そして甘酢漬けのしょうがと漬け汁をアクセントにします。アイデア満載で、後口さっぱりの一品に仕上がります。

みんなのきょうの料理

春にんじんの酢豚風

やさしい色と香りが魅力の春にんじんは、揚げずに下ゆですると調理時間が短くなり、甘みも際立ちます。

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トマ卵焼きそば

パリッパリのめんに、鮮やかなトマトとえびの卵あん。甘い卵にくるめば、トマト嫌いも大丈夫。

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バルサミコ酢豚

酸味がまろやかでうまみのあるバルサミコ酢で、たれはコクのある味わいに。香ばしく揚げた豚肉にからめれば、ご飯がすすむおかずになります。

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鮭とセロリのビネガー焼飯　トマトあん添え

ミツカン

とんかつ

揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。

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ドミグラスソースのストック

家庭でできる本格的なソースレシピ。これがあれば、いつものハヤシライスもグレードアップしたプロの味わいに！

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豆腐のドライカレー

豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。

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ミートボール弁当

短時間でつくるための知恵の詰まったお弁当を紹介します。

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鶏煮込みカポナータ丼

地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。

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キーマカレー

豚ひき肉は赤身を使い、電子レンジで油も使わずにカロリーダウン。時短にもなります。

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トマ玉サラダ

ミツカン

にんじんのソムタム

パパイヤではなく、手に入りやすいにんじんを使ったソムタムです。レモン汁やナンプラーはお好みで調整してください。

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キーマカレー

肉と野菜のうまみがギュッと詰まったカレー。スパイスの香りが食欲をそそります。

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