料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「魚介の塩焼き」のレシピ一覧
あじのごま油焼き
青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。
みんなのきょうの料理
桜鯛のグリル 春キャベツソース
皮は香ばしくパリパリに、身はふっくらジューシーに焼き上げるコツを覚えましょう。
みんなのきょうの料理
秋さけのトマバタしょうゆ風味
カリッカリッに焼いた皮の香ばしさは、さけの醍醐味。弱めの中火でじっくりおいしさを引き出します。
みんなのきょうの料理
真鯛の茶葉香る味噌焼き
宇治茶や静岡のかぶせ茶などをブレンドした茶葉の出し殻を炊き上げて白みそと合わせた「茶葉みそ」を、真鯛の切り身にぬって香ばしく焼き上げた一皿です。お茶の持つ深い旨味やまろやかな渋味、ふわりと漂う香りが、魚の美味しさを引き立てます。
ヤマサ
大根のしょうゆマリネのブリ焼き合え
話題のお料理インスタグラマー＠utoshさん監修の常備菜レシピ♪ポイント「大根のしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。
ヤマサ
レモン香る鮭の漬け焼き
お弁当サイズにカットした生鮭を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とレモン汁に漬けるだけ。うま味たっぷり、程よい塩気とレモンの香りさわやかな甘塩鮭が家庭で簡単に作れます。鮭はカットしているので必要な分だけ取り出して焼くだけ。小さいのですぐに火が通ります。レモンの香りでちょっとオシャレな味わいですよ。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
【桜鯛の減塩つけ焼き弁当】ゆでそら豆
鯛のつけだれと厚焼きたまごに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 香り立つ特選減塩しょうゆ」を使い、減塩しつつも食べごたえのある、ちょっぴり大人な雰囲気の弁当に。ポイントこのレシピは、「桜鯛の減塩つけ焼き」「減塩たまご焼き」と組み合わせて、【桜鯛の減塩つけ焼き弁当】になります。
ヤマサ
桜鱒 桜醤油焼き 白酢クリーム掛け
春に美味しい桜鱒。素材の味を活かす醤油の漬けだれ次第で風味、香りなどを楽しむ逸品に。（「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を使うことで、安定したうま味、コスト減を実現可能）ポイント焼き上げる時に、皮をパリパリにするのに火の加減を注意すること。
ヤマサ
ぽん酢が決めて！焼き魚のハーブサルサ
いつもの干物を洋風にアレンジ。「ヤマサ まる生ぽん酢」&オリーブオイルに刻み野菜を混ぜたサルサに、魚と相性抜群のディルで香りをプラス。お魚嫌いも解消しちゃう1品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ぶりの照り焼き
定番のぶりの照り焼きも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。仕上げに漬け汁をに立ててかければ、ツヤのある照り焼きに。ポイントぶりは、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどすべて豊富で栄養価に優れています。
ヤマサ
焼きさんま
さんまは、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも豊富に含んでいます。また、大根おろしには、焼き魚のこげ部分の発ガン物質を分解する酵素（アミラーゼ）が含まれています。
ヤマサ
さけの漬け焼き
甘みがほんのりときいた味わいが特長の、さけの漬け焼きです。これをおかずにご飯がすすみます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
ぶりとねぎのバターぽん酢照り焼き
切り身のぶりとねぎをフライパンで焼き付け、バターと「ヤマサ昆布ぽん酢」で味付けします。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな風味とバターのコクが、ぶりの旨味をより一層引き立てます。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
基本の鮭の照り焼き（一汁一菜）
ごはんが進む魚の照り焼きの中でも、「生鮭」を使った照り焼きは、食べやすさも作りやすさもある一品。生鮭に小麦粉を薄くふってからこんがりと焼き、たれを加えたらしっかり煮詰めて作ります（たれの煮詰め加減がポイントです！）。「基本のかきたま汁」と組み合わせると一汁一菜の献立メニューになります。■「基本のかきたま汁（一汁一菜）」のレシピはコチラから。
ヤマサ
秋刀魚の和風スパイス焼き野菜添え
粉山椒を合わせた漬けだれは、魚の生臭さもとれ、香りよく焼けます。うす味仕上げなので、ご飯の食べすぎも防げます。
ヤマサ
鮭とさつまいものグリル風
にんにくスライスを加熱したフライパンで、鮭、さつまいも、きのこを焼きます。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」とにんにくの香りがよく合うレシピです。
ヤマサ
ぶりとねぎごぼうのバターしょうゆ焼き
バターしょうゆがたまらない！冬のほっこりレシピ。今が旬のぶりをねぎとごぼうと一緒にバターしょうゆ焼きに。ついつい後引くバターしょうゆ味が効いた、ご飯がすすむ冬のほっこりメニューです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
