鮭のムニエル ディル風味のバターソース
定番のムニエルがディル風味のソースで新鮮な味に
バターしょうゆソース香る!鮭のムニエル
バターじょうゆソースをかけて
サーモンのムニエル きのこバターしょうゆソース
しょうゆバターがとろっと絡んで、食べ応え抜群
ぶりのガーリックてり焼き(塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ使用)
表面に味をまとわせて、上手に減塩!
鮭とじゃがいもの昆布しょうゆバター(山本ゆりさん)昆布しょうゆ小袋サンプル対応レシピ
しょうゆとバターの風味が食欲をそそる一品
鮭ゴマ照り焼き
塩焼きではない切り身の活用レシピです!甘辛味でご飯にぴったり。
鮭のマヨカレーパン粉焼き
オーブントースターで簡単に
かじきの照りムニエル
淡白な味のかじきには、甘辛のたれがよく合います。
焦がし生しょうゆ香る!じゃがいもブロッコリーと鮭のジュワッと焼き
ジュワッと加えたしょうゆとバターが素材のおいしさを引き立てます
包丁いらず&レンジで!まいたけと鮭のやみつき韓国風
鮭とまいたけのうまみに、やみつき味の韓国風のタレがよく合います。ご飯によく合うので、丼にするのもオススメです。他のきのこでも、おいしく召し上がれます。
白身魚のバジル焼き
バジルの香りを活かしたちょっと普段とは違うアレンジメニュー。バジルとトマトは言うまでもなく、魚、肉、豆など色々な場面で利用できます。バジルとにんにくの香りを楽しむイタリア風の一品。
【下味冷凍】鮭のムニエル ~鮭の糀甘酒ヨーグルト漬けアレンジ~
糀甘酒でやさしい甘みとコクをプラス。ヨーグルトの風味が爽やかな下味冷凍レシピです。
残り刺身のムニエル 明太子ソース
分厚いさくの刺身は、骨がなくて食べやすいムニエルに。卵黄と明太子を混ぜたソースはまろやかで、油のしつこさを感じさせません。
かきのムニエル
うまみたっぷりのかきはムニエルの手法と相性抜群!帆立てにかえてもおいしい。濃厚な味わいが魅力です。
さけの柚子茶みそ
柚子(ゆず)茶にみそと酒を加えてサッと練った柚子茶みそ。上品な甘みと香りで、ソテーしたさけがひときわおいしくなります。
さけのムニエル トマトのかきたまのせ
卵の甘みとトマトの酸味が、さけによく合います。
さけのいり焼き 変わり甘酢ソース
カリッと焼いた生ざけと長芋に上海風の甘酢ソースをかけた、シンプル・モダンな薬膳料理です。おいしいだけでなく、体をいたわる心遣いがこもった一品です。
銀ざけのムニエル トマトソース
銀ざけの皮をパリパリに焼き、火を入れすぎないようにジューシーに仕上げます。煮詰めず、フレッシュさを生かしたトマトソースと合わせた彩り豊かな一皿。
かじきのトマトマヨネーズ焼き
こんがりと焼いたトマトのうまみで、淡泊なかじきが味わいアップ。一緒に焼くパプリカで彩りもよくなります。
さけのチーズのっけ焼き
塩ざけを使えば下味いらず。マスタードの風味とチーズの塩け、パン粉の香ばしさで、いつもの塩ざけが大変身。
さけのムニエル きのこあん
秋の季節ならではのうれしい一品。カリッと焼けたさけに、うまみたっぷりのきのこあんをよくからませていただきます。