「根菜類」のレシピ一覧

蒸しなすのねぎみそがけ

なすは胃の調子を整え、利尿作用があるためむくみや重だるさを感じる時や食欲が湧かない時にピッタリ。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より

マルコメ

かつお節麻婆豆腐

ヤマキ

シンプル調理で簡単&絶品！野菜の焼きびたし

シンプルな味つけで素材を生かして

キッコーマン

キャベツと豚肉のチーズ焼き

カゴメ

キャベツの簡単コールスロー

キャベツの水けをよくきるのがポイントです。作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

アボカドと黒こしょうのみそリゾット

和風味のみそリゾットも、フライパンひとつで簡単にできます。

マルコメ

めんつゆで作るきのことツナの和風パスタ

常備してあるツナ缶や「追いがつおつゆ２倍」を使って気軽なランチにどうぞ。不足しがちな食物繊維が摂れます。

ミツカン

基本のキャベツメンチカツ

キャベツをたっぷり混ぜ込みライトな味わいに

キッコーマン

意外と簡単！キャロットラペ

にんじん１本ぺろりと食べれる！食卓の彩りも華やぐ一品です。シンプルな調味料で、にんじんの優しい甘味を引き出します。お好みでバジルを加えると、風味豊かになります。

ミツカン

ゆでキャベツの肉みそかけ

カゴメ

糀甘酒のビーフカレードリア

糀甘酒を使ったクリームソースと特製ビーフカレー、バターライスをかさね、チーズで香ばしく焼いたドリアです。特製ビーフカレーの辛さと糀甘酒クリームの甘さの組み合わせが美味しい一品です。

マルコメ

チキンライス

カゴメ

おつまみにも！牛レバーときのこの炒め物

赤みそを使ってこっくり仕上げて

キッコーマン

コツを押さえて簡単に！定番の揚げギョウザ

具にしっかり味をつけるのがコツ

キッコーマン

豚バラ肉とたまねぎのさっぱり炒め

豚肉とたまねぎだけでご飯が進むメインおかずに！お好みで黒こしょうを加えるとアクセントになります。

ミツカン

ピンデトク（韓国風パンケーキ）

ふやかした緑豆をペースト状にし、キムチや豚肉を加えて作る

ハウス食品

牛肉ときのこの卵とじ丼

きのこと牛肉を甘辛く煮て

キッコーマン

大豆のお肉でプルコギ風

甘さも辛さもグッとくる！大豆のお肉はパンチのある味付けがよく合います。

マルコメ

牛肉の竜田揚げ、甘酢おろし添え

カラッと揚げた牛肉をさっぱり甘酢おろしで

キッコーマン

たまねぎの酢漬け

そのままはもちろん、サラダの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。

ミツカン

3種のごまが効いた豚しゃぶ鍋

ヤマキ

だし巻き卵

口に入れるとかつおだしがじゅわっと広がります。

ミツカン

松風焼き風ハンバーグ

ハンバーグのシーズニングを使っておせち料理にアレンジ

ハウス食品

基本の千草（千種）焼き

半熟状に炒めてからオーブンで焼き上げて

キッコーマン