小松菜とえのきのおひたし(あまうまいだししょうゆ使用)
だしのうま味とあま味がよく絡んだあと引く味わいです
なすのアーリオ・オーリオ
ローズマリーがふんわり香る、なすの絶品お総菜。にんにく、赤とうがらし、ローズマリーの香りを、じっくりオイルに移すことが肝心。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです!
ほうれんそうの煮びたし
だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。
セロリのブルーチーズ炒め
ブルーチーズと白みそで、濃厚なおつまみの出来上がりです。
白菜のおかかバターあえ
レンチンした白菜が、和えるだけでとびきりの味わいに。
ピリ辛ザーサイシェントウジャン
ザーサイの塩けとラー油が後を引く味。飲んだ後の締めにもおすすめです!
丸ごとピーマンのピリ辛蒸し
にんにくと赤とうがらしがきいたピーマンの蒸し煮。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。
長芋の梅おかかあえ
長芋と梅肉の組み合わせに、かつお節のうまみもきかせて。乱切りの長芋は、歯ごたえが楽しめます。
オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいまろやかに。手間いらずで嬉しいヘルシーおつまみです。
下味冷凍 山形だし風
冷凍のままそうめんやうどんにのせてもおいしい!
きゅうりの青じそ炒め
「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。
白菜のおかか炒め
手早くつくれるシンプルな味つけの副菜です。おかかとごま油の香りがあとを引きます。
ズッキーニとトマトのあえ物
ズッキーニは塩もみをして、歯ごたえよく仕上げます。トマトの赤で、献立が華やぎます。
ソイミートサルサのワカモレ
スパイシーなメキシコの定番メニューを大豆のお肉で作ってみました。南米の味です。辛さを調節して楽しんでみてください。
パンコントマテ風トースト
スペイン・カタルーニャ地方のおつまみパンコントマテ風。ジューシートマトとにんにくの香りに、隠し味のみそがマッチ!
アボカドの揚げびたし【カリウムが摂れるサプリ副菜】
だしのきいためんつゆ味に、ごまの風味がよく合います
シャキシャキキャベツの納豆がけ(生姜焼タレ味)
納豆は白いご飯にかけるだけでなく、キャベツとの相性もバツグン!生姜焼タレの味がポイントです。
そら豆のにんにく炒め【亜鉛が摂れるサプリ副菜】
にんにくの風味で食べ応えのある豆の副菜です
きくらげともやしの中華和え【ビタミンDが摂れるサプリ副菜】
しゃきしゃきコリコリ!食感が楽しい簡単副菜
菜の花のジョン
韓国料理の「ジョン」は、ひとくち大にカットした食材に小麦粉や卵を混ぜた生地を絡めて焼いたもの。菜の花のほろ苦さと、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味を生かすため、卵は加えずに作ります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
長ネギの柚子胡椒照り焼き
火を通すと甘くなる長ねぎを、「ヤマサ 絹しょうゆ」を使ったタレで煮絡める事で更にコクのある甘辛いネギにします。お好みでかつお節を乗せても美味しいです。箸休めなどにどうぞ。