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「その他野菜の和えもの」のレシピ一覧
蒸しなすと豆腐のサルサドレッシング
冷たくさっぱりした副菜。翡翠（ひすい）色のなすと、サルサドレッシングのコントラストが鮮やかです。
15分120kcal1.9g
みんなのきょうの料理
春野菜のグラッセ
バターの風味とつやが魅力のグラッセ。大きさをそろえて切ると、火が均等に入り、見た目もきれいになります。
10分70kcal- g
みんなのきょうの料理
にんじん明太しりしり風
見た目にも鮮やかな副菜は、食卓に色を添えるのにぴったり！明太子のうまみとバターのコクがからみます。
15分90kcal1.3g
みんなのきょうの料理
しいたけの軸のブルスケッタ
たっぷりのオリーブ油で炒めたしいたけの軸は、絶品のおつまみに。カリッと焼いたパンにのせれば、香りとうまみを存分に味わえます。
10分160kcal0.5g
みんなのきょうの料理
冬野菜の寒天寄せ
カリフラワーとゆり根、白い野菜だけを使った寒天寄せは、冬景色をそのまま切り取ったかのようなたたずまい。ホックリとゆでた野菜のやさしい甘みと上品なだしのうまみが、しみじみおいしい一品です。
25分90kcal4.8g
みんなのきょうの料理
揚げごぼうと昆布のクミン風味
素揚げしたごぼうと昆布のポリポリ食感が楽しい、ヘルシーなおつまみ。クミンのスパイシーな香りで、お酒もすすみます。
15分350kcal- g
みんなのきょうの料理
ピーマンとミニトマトのオイル煮
洋食の付け合わせに、常備菜に、と大活躍の一品。パンを煮汁につけて食べても美味しいです。
15分230kcal1.5g
みんなのきょうの料理
小たまねぎのぶどう煮
ぶどうの甘みと酸味がたまねぎにしみて、たまねぎの甘みと絶妙なハーモニー。組み合わせは意外ですが、納得のおいしさです。
40分130kcal- g
みんなのきょうの料理
中国風野菜のあえもの
四川省の家庭料理をアレンジ。香ばしいソースがアクセントに。天日干しした野菜の甘みや歯ごたえを味わってください。
20分150kcal- g
みんなのきょうの料理
焼きロマネスコのオリーブしょうゆかけ
くせが少なく、上品でやさしい味のロマネスコ。淡白なので、うまみや香りの強いものをプラスしたり、油なじみがいいので、オリーブ油でこんがりと焼くのもおすすめ。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
ひよこ豆のペースト
ポリ袋に入れてつぶすので、フードプロセッサーいらず。ひよこ豆の自然な甘さに練りごまのコク、ほのかなにんにく風味で味わい深いオードブルです。
10分640kcal- g