「水菜」のレシピ一覧

水菜とにんじんと豆腐の生春巻きサラダ

キューピー

ひらひら大根のぷりぷりぶり鍋

大根がぶりと焼あごだしのうまみを吸ったお鍋です。

ミツカン

ぶりの巻きしゃぶしゃぶ

「プロが使う味　白だし」の中で、ぶりと野菜をしゃぶしゃぶして、しゃきしゃきの野菜をぶりで巻いて食べる、ぶりしゃぶです。梅の香りと酸味がよく合います。

ミツカン

油揚げとじゃこ、水菜のしば漬けドレッシング

しば漬けのコリコリとした歯ざわりとしそ風味がくせになる！白いご飯によく合うサラダです。

みんなのきょうの料理

魚介つみれの地鶏塩ちゃんこ鍋（野菜１／２日分）

野菜１／２日分の野菜がとれるお鍋です。

ミツカン

あさりの甘酢スープ

甘酢を仕上げに加え、酸味をきかせます。

みんなのきょうの料理

豚しょうが焼きのワンパンプレート

うまみ満点のしょうが焼きとトロッとしたスクランブルエッグが至福のコンビネーション！水菜で彩りを添えて食欲をそそるワンパンプレートに。

みんなのきょうの料理

つゆなしうどん

忙しい日でも、あっという間に一食でき上がり！まろやかなしょうゆだれをよ～くからめて召し上がれ。

みんなのきょうの料理

にゅうめん

「はりはり鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

みんなのきょうの料理

水菜の即席漬け

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。水菜が中途半端に余ったら、パパッと漬けるのがおすすめ。しょうがと塩さえあれば、即席の浅漬けに。ご飯のお供にぴったりです！

みんなのきょうの料理

春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ

野菜の大量消費に活躍する、おかずサラダ。たっぷりの春野菜を、甘じょっぱい牛肉とともに口の中へ。レタスやパクチーなど、好みの野菜で楽しめます。

みんなのきょうの料理

シャキシャキねぎのぶりしゃぶ鍋

脂ののった冬のぶりのしゃぶしゃぶは、とろけるような柔らかさ。薄く切ったねぎと一緒にサッと火を通し、好みのたれと薬味でお楽しみください！

みんなのきょうの料理

まぐろのとろろずしサラダ

お弁当には入れにくい長芋やまぐろの刺身も入れることができるジャーランチ。すし酢にはちみつを使ったすし飯は、和・洋どちらのおかずにもよく合います。

みんなのきょうの料理

鶏肉のから揚げ入りチャーハン

香ばしいから揚げと、ねぎと水菜の歯応えがよく合います。簡単につくれるのも、魅力。

みんなのきょうの料理

水菜、じゃこ、ピーナツのサラダ

カリカリに炒めたじゃこ、ピーナツを加えると食感がアクセントになり、香ばしさも満点です。

みんなのきょうの料理

丼（どん）ぶりでフルコース

香ばしいおこげがぶりと相性抜群です！ご飯、汁、おかず、野菜とこれ1食でフルコースを楽しめますよ。

みんなのきょうの料理

残りレモンでサラダチキン

鶏肉にしっとりと火が通り、レモンの風味がなじんでいきます。

みんなのきょうの料理

牛しゃぶ、水菜、トマトのポン酢仕立て

みんなのきょうの料理

鶏ささ身と水菜のサッと煮

かたくり粉をまぶしたささ身はツルリとした口当たり。水菜はサッと煮て食感を生かします。しょうがの風味が味を引き締めます。

みんなのきょうの料理

たまねぎのあんかけ柚子風味

ゴロッと大ぶりのたまねぎにかぶりつく幸せ！柚子（ゆず）の香りが食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

牛すね肉の七味サラダ

サラダにして野菜といっしょに牛すね肉の端やコリコリした部分をいただきます。七味とうがらしのきいたドレッシングがさっぱりとしておいしい。

みんなのきょうの料理

ゆで豚の白ごまソース

かたまり肉ならゆでるだけでもごちそうになります。さっぱり味のゆで豚にコクのあるごま風味のソースがぴったりです！

みんなのきょうの料理

かつおのわさびマヨあえ

ツンとしたわさびの辛みが、おいしさのアクセントに。まぐろやいか、たこでつくってもOK。

みんなのきょうの料理

さんまのサラダ

香ばしく焼いたさんまとパリパリの水菜を、しょうゆ味のドレッシングでサックリ混ぜたら、ヘルシーなおかずサラダのでき上がりです。

みんなのきょうの料理