しみしみぶりの焼あごだし鍋
旬の素材のぶりを、しゃきしゃきの水菜とともに焼きあごだしのお鍋でお楽しみください。
ハイカラおでん
神奈川県産の練り物、野菜を使用し、串にお好みの素材を組み合わせて作る、見た目もオシャレなおでんです。
白菜1/8個の焼あごだし鍋
焼あごのだしが効いた優しい味わいのお鍋です。
華やかモザイク寿司
ゆで卵の黄身と白身をストライプに盛った、手軽に作れる華やかモザイク寿司です。
リボン大根とマッシュルームのサラダ
リボン状の大根と水菜のシャキシャキした食感がたのしめるサラダです。こしょうがきいたさっぱりした口当たりのドレッシングがよく合います。
水菜と生マッシュルームのサラダ
みずみずしい水菜の食感と香りが楽しめる生のマッシュルームを使ったサラダです。深煎りごまドレッシングの香り豊かでコクのある味わいがよく合います。
まいたけの濃厚みそ味しゃぶ
お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます
夏野菜たっぷり冷しゃぶそば
野菜と冷たい豚しゃぶがそばにぴったり
エリンギのお吸い物(山本ゆりさん)
白だし1本で簡単!エリンギのうま味とかつおだしの豊かな香りが口に広がります
とろける豆腐 ごま白味噌スープ(うちのごはん使用)
スープ仕立ての新おかず!豆腐とろけてクリーミーな味わい。
納豆だらく汁
変わったメニュー名です!会津発「納豆だらく汁」
さっぱりレモン風味鍋
鰹だしと鶏のうま味にレモンのさわやかな酸味を効かせた絶品鍋
トムヤムクン風鍋
サテトムと豆乳で簡単トムヤムクン風味!
柚子こしょう香る鶏だんご鍋
白だしと水を1:9であわせるだけ!だしがしみこんだ鶏だんごとたっぷり野菜にゆずこしょうのさわやかなアクセント!
もちチーズ肉巻き
豚バラ×青じそ×チーズは相性抜群!香ばしく焼いた甘辛だれが食欲をそそります
豚のしゃぶしゃぶ サラダ仕立て~わさびのソースで~(八代目儀兵衛)(基本のおかずつゆ使用)
やわらかい豚しゃぶにさっぱりとしたわさびソースがよく合います。
じゃっぱ汁風~たらの寄せ鍋
青森の郷土料理で、「じゃっぱ」とは魚のアラという意味です。お好みの魚の頭や骨、皮や内臓等をまるごと使用したものを「じゃっぱ汁」といいます。
水菜と大根とツナのサラダ
みずみずしい水菜と大根のシャキシャキとした食感がたのしめるサラダです。すりおろした玉ねぎと炒めたにんにく風味のドレッシングがよく合います。
鶏だしの旨み鍋
鶏油のコクとまろやかな甘みのあるつゆはほっとする味わい。