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「レタス」のレシピ一覧
ぶり照りバーガー
ご飯のおかずにぴったりなぶりの照り焼きを、ハンバーガー仕立てにしました。脂がのったぶりに、辛みのきいたたまねぎのソースがよく合います。大きな口でパクッと食べれば、おいしさも倍増。
みんなのきょうの料理
えびとレタスの塩炒め
タイミングよく炒めたら、えびはプリッ、絹さやはシャキッ、レタスは程よくしんなり。ごま油と香味野菜で風味よく炒めます。
みんなのきょうの料理
たっぷりレタスの香る生姜かきたま麺（山本ゆりさん 大豆麺使用）
かつおだしのとろみのあるつゆに、レタスのシャキシャキ感がくせになる味わいです。
キッコーマン
さぬきまんでがんピザ
NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。
みんなのきょうの料理
しょうがはちみつチキン
「新しょうがのはちみつ漬け」を使って。弱火でじっくり揚げ焼きにした鶏肉に、コチュジャンはちみつだれをからめました。新しょうがのはちみつ漬けはシロップも加えて、エキスを無駄なく活用しましょう。
みんなのきょうの料理
レタスのごま柚子蒸し
蒸したレタスのしんなり、シャキッ！ の食感がたまりません。レタスは余熱ですぐに火が通るので、早めに取り出しましょう。
みんなのきょうの料理
ひき肉でキーマカレー
ひき肉を塊のまま炒めて、大きめにほぐすのがポイントです。とうもろこしご飯を添えると甘みと彩りが増し、子どもも喜びます！
みんなのきょうの料理
黄にらのコブサラダ
アメリカのレストランオーナー・コブ氏が考案したといわれる「コブサラダ」に、黄にらを加えて彩りよく、栄養バランスのいい一皿に。コクのある特製ソースで野菜がたっぷりいただけます！
みんなのきょうの料理
おからのポテトサラダ風
おからパウダーに材料を混ぜるだけで、まるでポテトサラダのような味に。加える水や調味料の量と順番がポイントです。
みんなのきょうの料理
レタスのじゃこ炒め
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。レタスが中途半端に余ったら、炒めるのがおすすめ。じゃこの代わりに桜えびやベーコンでも。
みんなのきょうの料理
オムライス弁当
ケチャップライスは、鶏肉ではなくハムで手軽につくり、バター風味の薄焼き卵でしっかり包んでお弁当向きオムライスに。トマト入りマカロニサラダと甘いプルーンがよく合います。
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レタスのお花サラダ
テーブルにレタスの花を咲かせて、おもてなしにぴったりのサラダに。ひよこ豆ペーストのエキゾチックなドレッシングは、上からかけてもディップにしてもおいしい。
みんなのきょうの料理
から揚げすしサラダ
晩ごはんのおかずが鶏のから揚げなら、多めに揚げ、レモンドレッシングとすし飯でさっぱりとジャーランチに変身させてみましょう。
