ベビーリーフのシンプルサラダ <にんじんとオレンジのドレッシング>
ベビーリーフのシンプルサラダ <フレッシュトマトとオニオンのドレッシング>
なすとオクラと豚肉のサラダ
なす、オクラ、赤パプリカなどのカラフルな夏野菜が、黒酢のコクがきいたドレッシングによく合います。
ベビーリーフのシンプルサラダ <りんごのハニードレッシング>
ブロッコリーの茎とシーフードのサラダ
うまみがたっぷりつまったブロッコリーの茎とシーフードミックスに、トマトの風味にガーリックやアンチョビーのうま味を効かせたドレッシングがよく合います。
ふんわり鯛の蒸しサラダ
鯛、キャベツ、アスパラをフライパンで蒸しました。蒸してふんわりとした鯛としっとりとした野菜が味わえる蒸しサラダです。
ウインナーとミックスビーンズのペイザンヌサラダ
目玉焼き、ウインナー、ミックスビーンズなどの、さまざまな食感がたのしめます。卵のコク深い味わいでまとめたサラダです。
ベビーリーフのシンプルサラダ <生ハムとオニオンのドレッシング>
スモークサーモンとブロッコリーのペイザンヌサラダ
ハーブと相性がよいスモークサーモンに、じゃがいも、ゆで卵を合わせた一皿です。香りよく、コクのあるドレッシングがよく合います。
タラモサラダ
ギリシャ発祥のタラモサラダ。タラマとは魚卵の意味です。地中海地方で使われている塩漬のコイやボラの卵の代わりに「たらこ」で作ったサラダです。
ポテトサラダ
ゆでたじゃがいもにドレッシングをかけて、一晩おいてよくなじませることがおいしくなるポイント。
ポテトサラダ
じゃがいもはもちろん、きゅうりやたまねぎ、それぞれのよさを生かすことで、ポテトサラダはさらにおいしい。
しょうゆ糀の春雨サラダ
「生しょうゆ糀」のコクとごま油の風味、パクチーのさわやかな香りが食欲をそそる塩分控えめのサラダです。
大根の明太マヨネーズサラダ
シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。
さっぱりおろしの冷しゃぶサラダ(わが家は焼肉屋さん使用)
野菜はカット野菜をつかってもOK!肉も野菜もたっぷり食べられます
大根とホタテ、大葉の塩糀マヨサラダ
塩糀が、ホタテのうまみを補強します。