「ディップソース」のレシピ一覧

イタリア風味ペースト

ひとさじ加えてイタリアン！「オクラといかのトマト煮」や「きのこと鶏の香り炒め」で使用！

みんなのきょうの料理

冬野菜のとろとろチーズソース

チーズとかたくり粉でつくる即席チーズフォンデュです。蒸し煮にした野菜にソースをからめて。おもてなし料理として、人が集まるときにもおすすめ。

みんなのきょうの料理

野菜のバーニャカウダソース

にんにく、アンチョビ、オリーブ油などでつくった温かいソースに野菜をつけて食べる前菜風の一品です。好みでゆで野菜や一口サイズに切ったパンを添えてもいいですね。

みんなのきょうの料理

３種のディップソースで食べるモチコチキン（ハワイ風から揚げ）

米粉でパリっと揚げたから揚げに、ちょい足しで簡単にできるハワイアンテイストのディップソースを添えました。

キッコーマン

サルサソース

野菜豊富なサラダ感覚のソースです。刻んで混ぜるだけだから簡単。ハンバーグや肉のソテー、から揚げなどにも合います。

みんなのきょうの料理

ズッキーニのタプナードソース

ズッキーニをうまみと香り豊かなオリーブのソースであえた、南仏風のサイドディッシュ。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソースです。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

みんなのきょうの料理

焼きたまねぎのツナマヨネーズソース

大きく切ってじっくり焼いたたまねぎの甘みに、サラダ感覚のソースがピッタリの一品です。

みんなのきょうの料理

糀甘酒入りみそディップ

糀甘酒とみそを合わせたディップソースは、ヘルシーで食べやすい一品に仕上がります。

マルコメ

豚レバーのペースト

豚レバーは鉄分やビタミンB2が豊富。牛乳で煮ると、クセがやわらぎます。

みんなのきょうの料理

ポテトフライの焼きケチャップディップ

カゴメ

サワークリーム

市販のものより本格的な味わいのサワークリーム。10対1の割合で混ぜると覚えて。

みんなのきょうの料理

バーベキューにもおすすめ！焼き野菜のたれマヨディップ

お好みの野菜を切って焼くだけ.。甘めのソースで野菜をもりもり食べられます！

キッコーマン

アボカドディップ

アボカドをつぶしてドレッシングと混ぜるだけの簡単ディップ。アボカドはよく熟したものを。

みんなのきょうの料理

にんにくのピュレ

にんにくのうまみをいただくクリーミーなピュレ。

みんなのきょうの料理

ゆでいかの ピリ辛ねぎソース

炒め物のようにも見えますが、実は、いかをゆでてソースにつけるだけの油分控えめメニュー。香味野菜と辛みをアクセントに！

みんなのきょうの料理

くるみみそディップ

手が止まらずに、野菜がいくらでも食べられます。くるみは、細かくしすぎずに食感を楽しんで。

みんなのきょうの料理

バジルペースト

材料をミキサーにかけるだけ！これひとつで料理がぐっとおしゃれになります。

みんなのきょうの料理

簡単オーロラソースで食べるから揚げ＆ポテト

ケチャップをつかった簡単アレンジソースで、市販の揚げ物もパーティメニューに変身！

キッコーマン

きゅうりのマスタードソース

マスタードの辛味があとを引く、煮込み料理などにぴったりの付け合わせです。

みんなのきょうの料理

サルサ・メヒカーナ

メキシコの家庭や食堂で常備されている定番のソースです。本来はメキシコの生の青とうがらしでつくりますが、日本の家庭でつくりやすいように、青とうがらしのピクルスとピーマンで代用します。

みんなのきょうの料理

万能にんにくヨーグルトソース

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名（“スズメ”は“水きり”の意味）で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

みんなのきょうの料理

野菜スティックのアボカドごまディップ

ミツカン

塩麹（こうじ）豆腐ソース

うまみを引き立てる塩麹に、豆腐のまろやかさとごまのコク、レモン汁の酸味のバランスが絶妙なソースです。スティック野菜、焼いた肉や魚介のソース、あえ物などにぴったりですよ。

みんなのきょうの料理

エスカルゴバター

エスカルゴバターがあるだけで華やかなテーブルを演出できます。パセリを1束買ったときなどついでにつくっておくと便利です。

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