鶏肉のパリパリソテー
鶏肉は、皮のほうから火を通すことで、パリッとした皮と、うまみのある肉を楽しめます。
セロリの春巻
セロリの香りで全体が軽やかになります。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。
菜の花とハムのサラダ
菜の花にハムのうまみが効いた、おかず感覚のサラダです。
ホット カリフォルニアロール
パーティーなどにもおすすめの洋風ずし。ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイントです。
きのこペーストトースト
朝食にもおやつにも前菜にもなる、応用自在レシピ。
フォカッチャサンド
たっぷりの具をはさんで、カフェのランチ風にしてはいかが?
きのことハムのフリッタータ
きのことハム、チーズを加えて、厚めに焼き上げて。四角く切ると、よそ行き感がアップします。
たっぷり春キャベツサンド
春キャベツをあふれるくらいにたっぷりサンド!断面も色鮮やかでキレイです。
かぶと生ハムのカルパッチョ
かぶのやさしい甘みに生ハムの塩けが効いた、さっぱりとした味わいです。ササッとできて、おしゃれな一品。白ワインによく合います!
たけのこのマリネ
和食や中国料理に使われることの多いたけのこを、洋風に料理します。
豆腐とチーズの焼き春巻
揚げずに焼いた皮はパリッと。あんはとろみをつけなくても豆腐とチーズでふんわり仕上がります!
デリ風ハムとチーズ、ゆで卵のポテトサラダ
ゆで卵とチーズのコクがマヨネーズの味をよりリッチでまろやかに。デリカテッセン風のおしゃれな一皿をどうぞ。
米粉で!磯辺焼き風大根もち
米粉で簡単もちもち!しょうゆの風味ひろがる磯辺焼き風大根もち
とうがんとハムの春雨サラダ
とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。
ハムおかかおにぎり
ハムとご飯、意外と相性よし!ピラフのようなコクがあり、子どもも喜ぶおにぎりです。
バナナ・ハム・ピーナツバタートースト
一見、ミスマッチな組み合わせですが、意外なおいしさ発見。一度食べたら、やみつきになる味わいです。
春キャベツのポテトサラダ
きゅうりのかわりにキャベツをたっぷり入れて、いつものポテトサラダを軽やかに。歯ざわりを残してゆでたキャベツが、新鮮な味わいです。