「うどん」のレシピ一覧
牛たたきざるうどん
市販の牛たたきを使ったクイック・レシピ。うどんは、指定の時間でゆでたら、スグに冷水にとってやさしく揉み洗いし、ぬめりを取るのが美味しさのポイント。 「ヤマサごまだれ専科」で香ばしく風味よくいただきます。
ヤマサ
明太子うどん
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えることでより、うま味が強くなります。レモンを絞っていただくとさわやかです。 わかりやすい動画はこちら
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トマトとささみのさっぱりうどん
食欲のないときでも、さっぱりといただける冷たいうどんメニューです。鶏のささみは電子レンジで加熱します。1皿で野菜もとれてGOODです。かぼすの変わりにレモンでも。
ヤマサ
若竹うどん
春の出会いものの「たけのこ」と「わかめ」を使って春らしいうどんを作ります。「ヤマサ昆布つゆ」で昆布とかつおの風味がきいたうどんつゆを合わせて。
ヤマサ
夏バテ解消！イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
夏バテ解消にオススメな焼きうどん！梅干しの量はお好みで足してOK。梅干しに含まれるクエン酸や野菜に含まれるビタミン、「ヤマサ昆布ぽん酢」に含まれる酢酸には疲労回復効果が期待でき、夏バテ解消を手伝う働きが期待できると言われています。大葉や梅干しの清涼感でさっぱりといただけます。「ヤマサ昆布ぽん酢」があれば味キメも簡単♪
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豚サラダうどん
ぽん酢ベースのたれでいただくサラダうどんです。トッピングの豚肉は小麦粉を軽くまぶしてから焼くとやわらかく仕上がります。
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秋の食欲満足「だしツッコミ！」焼きうどん
しめじや舞茸など、食物繊維豊富なきのこがいっぱい入った秋の焼きうどん。具材もホタテに豚とボリュームたっぷり♪仕上げにジュっとだしツッコミしたら、お好みでユズの皮の千切りをどうぞ。
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リメイク！夏野菜カレーうどん
残りものカレーをリメイク！「ヤマサ昆布つゆ」を加えてのばすだけで簡単にうまみたっぷりのカレーうどんに。お好みの夏野菜をトッピングしてお楽しみください。温かくても、冷やしてもおいしく召し上がれます。
ヤマサ
力うどん
「力うどん」は「力（持ち）うどん」から、その名が付いたという説がありますが、餅は元来ハレの場で食べるおめでたい食品で、自然の神様の力をいただくという説もあります。定番のうどんも、「ヤマサ昆布つゆ白だし」風味よく味が決まります。
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きのことすだちの冷かけうどん
さっぱり食べたいときには、とっておきのおすすめメニューです。すだちのさわやかな香りと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしが決め手の冷かけうどんです。 わかりやすい動画はこちら
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きつねのかすうどん
食都大阪が誇る食文化、大阪だしうどんの看板メニュー「きつね」をさらに麺益力UPさせた「きつねアレンジ」メニュー。油かす、しょうが、とろろ昆布、小梅を加えて、コクと旨み、彩りもあざやかな大満足の一杯です。
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スタミナ焼きうどん
ホットプレートを使うと一度にたくさん仕上げられるのが優れた点です。ふたを使って蒸し焼きにするのがうまく作れるコ��です。
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バリ風具だくさん麺
厚揚げやカラフルな野菜たっぷりの、ボリューミーな変わりうどん。ちょっとピリ辛なごま風味のつけダレが、食欲をそそります。
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のっぺ風すりおろしレンコンうどん
すりおろしたレンコンを加えて自然なとろみをつけます。体が芯から温まる根菜たっぷりのうどんです。
ヤマサ
和洋合体最強麺「コク‼うま‼冷製コンポタうどん」
コンポージュにつゆをくわえて大丈夫？！いや、すごくおいしいんです。ついついはまってしまう、やみつきの味わい。コンビニで売っている食材だけでできあがるので、準備も簡単！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るわかりやすい動画はこちら"
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麻辣まぜうどん
白ごまのコクに、ラー油や花椒・八角などスパイスをきかせた贅沢な味わいの濃厚だれのまぜうどん。大豆ミートのそぼろ風具入りで食べごたえがあります。温かくても、冷たくても、おいしいです！
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焼きうどん
だしの香りがよく、やさしい味わいのささっと作れる和風焼きうどんです。時間がないときに、うどんさえあればすぐに作れる時短簡単の麺メニューです。 わかりやすい動画はこちら
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さつま揚げと白菜うどん
さつま揚げと豚ばら肉でボリュームたっぷり。白菜のやさしい甘みが「ヤマサ昆布つゆ白だし」とよく合います。
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レンチンそぼろと夏野菜のサラダうどん
「ヤマサ昆布つゆ」1本でそぼろもつゆもお任せ♪昆布だしの旨味で、野菜の旨味も引き立ちます。
ヤマサ
イングリッシュブレックファストうどん風
イギリス発の意外な組み合わせのおうどんを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×冷凍うどんでパパっと簡単に作りました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
山かけきのこうどん
山芋は栄養分を多く含むことから別名「山うなぎ」とも呼ばれ、夏バテの解消などに効果があります。ポイント山芋はでんぷんやたんぱく質の消化を助ける成分がたっぷり。
