「チャーハン・ピラフ・炒めし」のレシピ一覧

れんこんチャーハン

れんこんと豚ひき肉を甜麺醤や豆板醤を使いこっくりとさせ、ご飯と合わせます。パラパラに仕上げる卵使いのコツも紹介します。

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おなべでチキンピラフ

切るのはたまねぎだけの簡単レシピ。アウトドアにもおすすめです。

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かにあんかけチャーハン

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シャキシャキもやしのチャーハン風

もやしとエリンギの食感がまるで米粒のよう。ユニークで新しいもやし料理をご紹介します。

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なんちゃってチャーハン

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混ぜ込みチャーハン

炒めるよりも手軽で、パラパラになるチャーハンです。

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カリカリ納豆チャーハン

納豆は一度カリカリに炒めてから加えます！粘りも臭みもなく、香ばしいナッツのような具になります。

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ソーセージのレンジチャーハン

【買いおき食材を利用して】暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。

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ミックスピラフ

火も包丁も使わず、ストック食材だけでできるピラフ。ツナ缶の代わりに帆立て缶やウインナーでも美味です！

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スープチャーハン

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高菜とじゃこチャーハン

高菜とじゃこが、味と食感のアクセントになります。具を変えて、卵チャーハンの応用です。

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カレーピラフ

にぎりそぼろがあればラクラク。炊飯器でできる炊き込みご飯タイプ。

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ひじきと大豆のチャーハン

ひじきと大豆は、カルシウムとマグネシウムを含む優秀食材。さらに食材を追加し、具だくさんチャーハンに。

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丸ごとにんじんピラフ

柔らかく火の通りのよい春にんじんだからこそできる、にんじんを丸ごと一緒に炊く、ぜいたくピラフです。

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みつばと鶏ひき肉のチャーハン

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納豆炒めライス

黒豆納豆は細かくたたくと食べやすく、まるで肉のように。にんにくの香りが食欲をそそります。

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かに缶ピラフ

かに缶の缶汁も捨てずに使って、簡単でおいしいピラフにしました。炒めたりしないのでとてもヘルシーです。

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チキンライス

本当のチキンライスは、米をじっくり炒めてから、スープで炊き上げます。コツは、アツアツのスープを注ぐこと！

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チャーハン

シンプルなチャーハンですが、たれのうまみがしっかりきいて、おいしい！お肉と一緒にどうぞ。

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エスニック風えび炒飯

ミツカン

銀ざけの炊き込みピラフ

炊き込みご飯をフライパンでいためて仕上げると、洋食屋さんのパラリとしたピラフの味に。このひと手間が味の決め手。

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タイ風チキンライス

タイの鶏の炊き込みご飯「カオマンガイ」を、家庭でもつくりやすいレシピで。パクチーの根をねぎやしょうがとともに加えるのが、肉のくせをやわらげながら、香りよく炊き上げるコツです。

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納豆カレーチャーハン

フライパン1つで手軽につくれ、納豆とカレー粉の意外な組み合わせがおいしさのもとになります。

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ドライカレーチャーハン

具材にしっかり味をつけてから、ご飯を加えて炒めるのが、おいしく手早く仕上げるコツです。目玉焼きは両面を焼いて、早く中まで火を通して。

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