「チャーハン・ピラフ・炒めし」のレシピ一覧
鯖缶まるごとゴロっとキムチ炒飯
鯖缶をまるごと使う炒飯レシピです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで、炒飯の味付けもこれ１本でおいしく仕上がります。ごろっとした鯖缶に、キムチの辛味とトロけたチーズのコクが相性抜群の絶品炒飯です。■ショート動画はこちらからチェック♪
ヤマサ
旨みじんわり！まる生ぽん酢でシーフードピラフ
具材はシーフードミックスとパプリカ、味付けは「ヤマサ まる生ぽん酢」の組み合わせで、うま味たっぷりの絶品シーフードピラフが炊飯器で簡単に作れます。普段ご飯はもちろん、イベントご飯にもぜひ。
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おやじキャンプ飯流 醤油チャーハン
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫（60才）は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、醤油チャーハン。
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アレンジ自在！エスニック風炒飯
「ヤマサ スパイシーエスニック醤」を加えて炒め合わせるだけで、簡単にエスニック風チャーハンができます！
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おやじキャンプ飯流 レタス炒飯
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫（60才）は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、レタス炒飯。
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三つ葉たっぷりエスニック風チャーハン
ジャパニーズパクチーとも言われる三つ葉をたっぷりと使ったチャーハンです。香味野菜や香辛料を使ってエスニック風にしてみました。とはいえ、味の土台は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」。そして「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香りを加えることで、和のテイストがしっかり生きた、家庭で食べやすいエスニック風チャーハンに仕上げています。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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みんなのレシピ：子供の日はぽん酢炒飯の蛋餅（タンピン）、鯉のぼり♪
北京ダックなどを包む中国のタンピン風の皮で、ぽん酢風味の炒飯を包み、鯉のぼりに見立てました！牛肉パプリカ炒飯の味付けは、「ヤマサ昆布ぽん酢」だけ。爽やかに召し上がれます☆ポイント蛋餅（タンピン）の皮は記載の分量で、大3個小1枚出来ます。
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ベーコンときのこの炒飯
ベーコンときのこから旨味たっぷりの炒飯。隠し味にバターをプラスして、洋風仕立ての味わいです。
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シンプル卵チャーハンのきのこあんかけ
炒飯はだれもが好きなおなじみのメニューですが、パラパラに仕上げようとすると たくさんの油を使います。油を使わずに低カロリーで仕上げる工夫は、卵をご飯に混ぜること。このテクニックで少ない油でパラパラの炒飯を作ることが出来ます。 低カロリーのきのこを使って。ポイント卵は、白飯の一粒一粒に卵液がからむようにしっかりと混ぜましょう。
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ガーリックライス
「ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）」を使った、ガツンと香るガーリックライスプレートです。
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パラパラチャーハン
中華料理店のパラパラの炒飯が家庭で再現。コツはご飯に卵を混ぜ込む必殺技。どんな具材でもパラパラな仕上がりに！
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納豆と卵で！だいたいうま炒飯
お好みの具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でぱぱっと炒めるだけの、「だいたいうま炒め」！冷蔵庫にいつもある食材で、風味豊かな炒飯が簡単にできてしまいます。 わかりやすい動画はこちらポイント納豆は混ぜすぎたり、火を通しすぎると納豆の独特な香りが強くなるのでお好みで調整をしてください。
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アスパラガスとツナの焼き飯
いっぺんに作る時は具材とご飯を別々に炒めてから合わせると良いでしょう。チーズとしょうゆの香ばしさがたまりません。
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豚肉と野菜の五目炒飯
カレーに含まれるウコンが肝臓に良いといわれるのは、よく知られています。カレーの風味と「ヤマサ昆布つゆ」のうま味が効いた炒飯です。油を控えめに。
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和風炊き込みピラフ
フライパンひとつで仕上げるピラフです。にんにくの香りを油にしっかり移して米に吸わせるのがポイントです。春菊を加えたら、炊きたてをすぐにいただきましょう。
