じゃこねぎチャーハン
じゃことねぎのシンプルなチャーハン。じゃこをハムや桜えび、高菜漬けなどにアレンジすればレパートリーが広がります!
フレンチ焼き飯
しょうゆをプラスすると、コクが出てうまい!しょうがやねぎの風味とよく合います。
チャーハン
強火で、ご飯に卵をまぶすつもりで炒めます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。
ピリ辛チャーハン
強い香りがいしるの魅力。サッといためれば、食欲をそそるにおいがたちこめます。
切り干し大根と大豆のツナチャーハン
ツナのうまみがよくなじみ、切り干し大根、大豆の食感がいいアクセントに。
あんかけチャーハン
体を温めるしょうが、チャーハンをアツアツに保つあんと、寒い冬にぴったりの一品。
白菜の和風あんかけチャーハン
白菜の軸と豚ひき肉のあっさりチャーハンに、柔らかい葉を加えた和風のあんをトロリとかけます。ご飯少なめ、白菜どっさりでヘルシーながら食べごたえ満点!
しょうゆバターチャーハン
冷凍ご飯をチンしてパパッとつくります。全体を包み込むバターの風味に、ほんのり香るしょうゆと、こしょうがいいアクセント。
大豆のお肉とチンゲン菜のチャーハン
じっくり炒めた大豆のお肉が決め手!大豆の風味がじんわりやさしいチャーハンです。
カレー炒飯(カレーピラフ)
炒飯も子供が大好きなカレー味に
シンガポールチキンライス(海南鶏飯)
鶏のゆで汁で炊いたごはんがおいしい
あんかけ卵レタスチャーハン
シンプルな具材ですが、レタスとあんで複雑な食感が楽しめます。パラッと炒めたご飯に酒を少量加えるとつやがでて見た目もきれい。
シンプルレタスチャーハン
ご飯粒を卵でコーティングするように炒めるのがコツ。
ガーリックバタービーフライス(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
ペッパー香るパンチの効いたやみつきになる味わい!
えびピラフ
だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。
アスパラチキンピラフ
大きめの具でボリュームを出し、アスパラガスの緑で華やかさをプラスした、洋風ご飯。
卵チャーハン
2本の木べらづかいでパラッ、椀(わん)に詰めて蒸らしてしっとり。短時間で一気に仕上げましょう。
卵チャーハン
いためるときは強火で、短時間が勝負です!卵でご飯に膜をつくることにより、パラッとした油っぽくないチャーハンになります。
チャーハン
一粒一粒がパラパラにほぐれているのがチャーハンのおいしさ。シンプルな卵チャーハンをマスターしましょう。
とうもろこしの塩チャーハン
【夏のシンプルレシピ】究極のシンプルチャーハン。味つけが塩だけなので、米ととうもろこしの甘みを強く感じます。