ひとなべマカロニグラタン
マカロニは別ゆで不要!フライパン1つで完成です。具材と一緒に煮込むとマカロニは火が通りにくいので、表示時間より1分間長く煮ましょう。
オンマサラダ
オンマとは「お母さん」の意味。キムチのうまみと酸味は、マヨネーズや乳製品ととてもよく合います。
鶏ひき肉のカツレツ
細かくしたパン粉をつけて、じっくりと揚げ焼きします。バター風味の付け合せの野菜と、相性ばっちり。
ツナと夏野菜のお手軽パスタ
フライパンに具を加えていくだけの簡単ボリュームパスタ。パスタのゆで湯でソースのとろみを調節します。
マカロニサラダ
なぜか心が和む味、マカロニサラダ。塩ゆで、下味、仕上げの3段階でマカロニにしっかりと味をつけるのがおいしさアップのポイントです。
マカロニグラタン
洋食の定番、マカロニグラタン。マカロニをアツアツのホワイトソースにからめて食べる、幸せを感じる一品です。
ペンネ・アラビアータ
ソースは油で炒めず蒸し煮にすれば、うまみがギュッと凝縮されてカロリーもダウン。アスパラガスや鶏肉を加えてボリュームアップ!食べごたえ十分です。
パスタのサラダ
はちみつ入りのドレッシングはやさしい甘さ。ちょうちょのようなパスタを使った春らしいサラダです。
マカロニグラタン
チキンもえびも入ったぜいたくなグラタン。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具と一緒にソースをつくれる簡単レシピです。
あさり入りミネストローネ
野菜や豆、パスタが入ったスープ「ミネストローネ」。今回は蝶のような形をしたパスタ、「ファルファッレ」を使います。
マカロニの梅マヨネーズサラダ
マカロニサラダを、梅びしおを使った梅マヨソースでさわやかな風味にアレンジします。
鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ
クリームシチューのようなパスタです。からみをよくするためにじゃがいもは軽くつぶしながら混ぜます。
鮭(さけ)とねぎとさつまいものグラタン
パスタにたっぷりからんだトロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。
ハーブチキンサラダ
ハーブを加えてゆでた鶏肉を主役は。冷ましながら余熱で火を通すから、しっとりと仕上がります。
たっぷりきのこのクリームペンネ
ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。
春の豆とたけのこクリームペンネ
たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。
マカロニと卵のオーブン焼き
半熟に仕上がった卵をマカロニにからめて食べる、オーブン焼きです。とろけたチーズと相まって格別の味ですよ。
チキンマカロニグラタン
トロ~リなめらかなソースをフーフーしながら食べるのが、グラタンの醍醐(だいご) 味!オリーブ油でつくるとバターより焦げにくいので失敗しにくく、あっさり軽めに仕上がります。
ゆで卵とマカロニのヨーグルトグラタン
ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。
クリームマカロニ
「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ!
マカロニグラタン
おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。