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「ショートパスタ」のレシピ一覧
ペンネナポリタン
ショートパスタは通常の時間より短めにゆでて冷凍しておくのがポイント。ペンネだからできる「冷凍してもアルデンテ風」をお楽しみください。
みんなのきょうの料理
ミニトマトのパスタ
たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。
みんなのきょうの料理
マカロニグラタン
牛乳の代わりにスキムミルク、マカロニの量を減らして野菜をプラス。カロリーダウンのグラタンです。
みんなのきょうの料理
さけとほうれんそうのグラタン
彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に！焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。
みんなのきょうの料理
なすとベーコンのペンネ
たっぷりのなすと、ベーコンをトマトでまとめたソースを、ペンネがしっかりと受け止めるボリュームのある一皿。
みんなのきょうの料理
ポテトサラダが大活躍！ポテマカオムレツ
ポテトマカロニサラダを使ったアレンジレシピです。いつものサラダがオムレツ風のボリュームのある一品になります。
キューピー
チキンマカロニグラタン
焼きつけた鶏肉のおいしさが際立つグラタンです。ホワイトソースを覚えれば、グラタンが得意料理に加わりますよ。
みんなのきょうの料理
かんたんマカロニグラタン
具をいためたところに牛乳を入れてつくるホワイトソースは、ダマにならず手軽です。
みんなのきょうの料理
ゴルゴンゾーラのペンネ
落合シェフのごちそうパスタ。生クリームとゴルゴンゾーラだけでつくる方法が主流ですが、たまねぎ入りでつくります。
みんなのきょうの料理
りんごとマッシュルームとハムのパワーサラダ
パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。りんごと生ハムに、スパイシーなドレッシングがよく合います。
キューピー
ペンネ・アラビアータ
辛いソースをペンネにたっぷりからめたパスタです。赤とうがらしのピリッとした辛みが広がります。
みんなのきょうの料理
アスパラとトマトのマカロニサラダ
アスパラ、トマト、コーンの食感がたのしめる、彩りのきれいなマカロニサラダです。
キューピー
ペンネ・アマトリチャーナ
ベーコンが入ったトマトソースのパスタ。ショートパスタの代表格「ペンネ」を使います。
みんなのきょうの料理
ねぎときのこのグラタン
寒い日のおかずに、ふっくらとしたねぎをたっぷり使って体をポカポカに。ホワイトソースをつくらず、牛乳を煮込んでコクのあるグラタンをつくります。
