「バター」のレシピ一覧

伊万里グリーンカレー

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ　～じもと盛り上げ料理部門～

みんなのきょうの料理

すずきのしゃこえび包みキャビア添え

淡泊なすずきに、しゃこえび（手長えび）とキャビアの濃厚なうまみを添え、香り豊かなソースで仕上げています。

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塩チキンとエリンギの梅バター炒め

便利な「塩チキン」に、バターと梅をプラス。エリンギも加えてヘルシーにボリュームアップ！

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かぼちゃのニョッキ

甘いかぼちゃでつくった、モチッとした食感のニョッキ。ハーブの香りとバターのコクが、ワンランク上の一皿です。

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ソーセージ入り豆スープ

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

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かじきのソテー オレンジソース

オレンジソースのフルーティな香りは、魚のソテーによく合います。

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鶏肉のクリーム煮

骨の髄からうまみが出て、おいしさアップ！煮汁と生クリームを使ったホワイトクリームが鶏肉の味をさらに引き立てます。

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グリンピースとレタスの炒め煮

たっぷりの春野菜をスープとバターで炒め煮にします。鶏のローストのソース代わりにも。

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鮭（さけ）のムニエル

鮭を使った洋風メニューをマスター！　酸味の効いたマヨネーズソースが、ぴったりです。

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フライドごぼう

焦がしバターが食欲をそそります。つぶしたジャガイモとごぼうの堅さが魅力。

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簡単ロールキャベツ

ミートローフをつくり置きしておけば、肉ダネをつくる手間なし。具だくさんのソースでカントリー風の簡単レシピです。

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フレッシュミントのトリュフ

チョコにミントを加えて後味も爽やかに仕上げたスイーツです。

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シーフードとアボカドの豆乳カレー

豆乳を使ったマイルドなカレー。最後にバターを加えて、全体をまとめます。

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バターシーフードカレー

冷凍のシーフードミックスを使えば、手軽なのに本格的な魚介のカレーを楽しめます。

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さけとコーンのシンプルチャウダー

寒い日にうれしい、まろやかでやさしい味わいのスープ。魚介のうまみとミルクの風味が相性抜群です。さけのかわりに、ベビー帆立てやあさりのむき身でつくっても。

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レンチンスイートポテト

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いり卵サンド弁当

人気の卵サンド。いろいろなつくり方がありますが、大きめのいり卵にすれば、ビギナーにも簡単です。さっぱり味のおかずを添え、軽やかで満足感のあるお弁当です。

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にんじんピラフ

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スペイン風オムレツ

お弁当におすすめの一品。前日に中の野菜を用意しておけば、当日は卵と合わせて焼くだけです。バターの香りでグンとリッチな味わいに仕上がります。

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おろしじゃがいものお焼き

すりおろしたじゃがいもに、塩、こしょうでシンプルに味つけます。モチッとした食感があとをひく一品！

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黒砂糖しょうがボールクッキー

黒砂糖の甘味がしょうがの風味を引き立てます。濃いめにいれたお茶とよく合います。

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甘栗クッキー

おやつに手軽な甘栗を使って、コロンとかわいいクッキーをつくります。上新粉を混ぜてモロッとした食感を楽しみます。

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バター鯛めし

淡泊な白身魚は、さっぱりとした白ワインやスパークリングワインと好相性。

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豆腐ステーキ

しっかりと豆腐に焼き色をつけ香ばしく仕上げます。誰もが好きなバターしょうゆ味に、しょうがをきかせて。あっという間に豆腐半丁が食べられます。

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