「水産加工品」のレシピ一覧
オイルサーディンと赤いんげん豆のオニオン和風マリネ
オイルサーディンはカルシウムが多く、インゲン豆はアスパラギン酸を多く含みストレスに有効です。玉ねぎのスライスは火を通さないので血液さらさら効果も期待できます。火を使わずに合えるだけの手軽な組み合わせです。
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ねぎ焼き
ねぎと小麦粉があればできる簡単なおやつです。お店のねぎ焼きは広島焼きのように作りますが、お家のフライパンでも作りやすいよう生地に混ぜてから焼きます。ちくわを入れましたが、干しえびやちりめんじゃこ、豚肉などでもおいしいです。
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ツナとにんじんのオープンサンド
簡単オシャレなオープンサンド。せん切りにして軽く塩もみをしたにんじんと、「ヤマサ昆布ぽん酢」を和えたツナをフランスパンにのせました。パルメザンチーズは、あれば塊をおろして使うと、風味が数段よくなります。
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包丁いらず！ツナと枝豆とコーンの炊き込みご飯
包丁を使わずに作れる炊き込みご飯。ツナ、コーン、枝豆を入れて、見た目も良く子供ウケも◎。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけでコク旨の炊き込みご飯のできあがり。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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和風さば缶アクアパッツァ
さば缶で簡単にできるアクアパッツァ。缶汁も無駄なく活用して、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうまみもプラスします。超スピードおもてなしメニューです！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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これ!!うま!!和風チーズトースト
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とパンのコラボ。出汁の旨味がパンに染み込んで和風トーストのおいしさをグンと引き上げます。乗せて焼くだけ！ズボラに見えないズボラ料理です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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さば缶と小松菜の卵とじ丼
常備菜「さば缶と小松菜のおかかじょうゆ和え」のアレンジレシピ。卵でとじてごはんの上に乗せるだけ！5分で出来るお手軽丼ぶりです。うま味が詰まったさば缶おかずだからこそ、合わせる調味料はシンプルに、豊かなコクのある 「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」だけで仕上げています。■「さば缶と小松菜のおかかじょうゆ和え」の作り方はコチラから。
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かぶマヨサラダ
みずみずしいかぶの素材を生かしたサラダです。マヨネーズに「ヤマサ昆布つゆ」を加え、味に深みを出します。また、かぶの葉にはβカロテンが豊富に含まれているため、刻んでトッピングにしても良いでしょう。
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ミニトマトとツナのごまポンパスタ
さわやかな「ヤマサ昆布ぽん酢」と旨味たっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」のW使いで、パスタソースが簡単に♪たっぷりのごま入りで風味がよく、麺にソースがよく絡みます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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おくらとツナ、海藻の和風サラダ
おくらをゆでて食べやすく切り、ツナと海藻と共にサラダ仕立てに。「ヤマサ まる生ぽん酢」＋ごま油でいただきます。
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ごまだれ専科でカップパングラタン
カップでお手軽に作るパングラタン。パンをたまご液に漬けてから焼くので、少し固くなったパンでもおいしく作れます。
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フレッシュトマト入り！ペンネトンノ
イタリア語でトンノとはまぐろの意味。ツナ缶×トマトでササッと作れるおいしいパスタです。パスタはペンネを使用。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使って奥深い味を出していきます。
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ちくわと青のりのスペイン風オムレツ
「ヤマサ昆布つゆ白だし」で風味づけしたスペイン風オムレツは、ちくわと青のりをたっぷり入れた和DEミックスな一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント厚みのあるオムレツなので、焦げないようじっくりと焼くのがポイントです。ちくわの塩気がしっかりしているので、お弁当やおさけのおつまみにもおすすめです。"
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おろし昆布ぽん酢そば
さわやかな酸味の中にまろやかな旨味がある「ヤマサ昆布ぽん酢」は、麺料理に大活躍。大根おろしと合わせることで、暑い夏のランチにさらりと召し上がれる一品に。
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サバ缶とキムチの鍋焼きうどん
少ない材料でガッツリおいしい鍋焼きうどん。サバの旨味とキムチの相性がばっちり。大根おろしを入れることでさっぱり感もプラス。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ツナとトマトのバターじょうゆスパゲッティ（取り分け後期食）
ツナと野菜をトマトペーストで煮込み、コクのあるバターじょうゆで仕上げます。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」の2段使いで簡単に作ることができる、取り分け離乳食です。ポイントソースは多めに出来るので、こども分（約30g）をもう1食分取り分けて保存容器に入れて冷凍保存も可能です。
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サーディンとサツマイモのコカ（マヨルカ島のピッツァ）
地中海に浮かぶマヨルカ島発祥、ソースは使わず、野菜やハムでシンプルに焼く「コカ（coca）」。今回は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使って、日本の秋を盛り込んでアレンジしました。ポイント二次発酵させず焼きで膨らませることでもっちり食べ応えのある生地に、STEP2で二次発酵させるとふんわり軽やかな生地に仕上がります。
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五目豆
常備菜の定番を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のみで味つけてみました。水煮や缶詰の大豆を使うと簡単です。 わかりやすい動画はこちら
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混ぜてかけるだけ！冷汁そうめん
冷や汁には魚の干物がよく使われますが、今回はツナ缶でお手軽に♪「ヤマサ昆布つゆ」のだしの効いたまろやかな味わいが、素材の味をまとめてくれます。そうめんとも相性がよく、食欲が落ちる季節にぴったりです！
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スナップえんどうとじゃこの炒り豆腐
ビタミンCが豊富なスナップえんどうとカルシウムの多い豆腐とじゃこをたっぷり食べてストレスに対抗します。昆布つゆを野菜に降りかければ味にこくがうまれます。じゃこの香りも食欲を増進。卵を2回に分けて加えることがふんわり仕上げるポイントです。
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みんなのレシピ：ほんわか香る酒粕と桜の花入り✿蛤寿司
酒粕を混ぜ込んだ酢飯と桜の花を刻んで混ぜた酢飯、春の香りを楽しめます。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2014」レシピオーディションより、usagiさまのレシピです。ポイント薄焼き卵は少し大きめに焼いて直径15cmの型でくり抜くと綺麗な円になります。
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マラガ風じゃがいもとオレンジのサラダ（ensalada malaguena）
スペインでも特に暑さ厳しい、南部マラガ地方のサラダ。オレンジ、ゆで卵、じゃがいも、そして保存食の塩鱈（タラの塩漬け）が入ります。塩鱈は日本では手に入れにくいので、手軽なツナ缶で代用しました。オリーブオイルを加えた「ヤマサ まる生ぽん酢」で、すっきりさわやかに仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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かぼちゃとツナのファルファッレ
蝶々の形をした可愛いファルファッレのパスタに、ほんのり甘いかぼちゃのクリ－ムソースを絡めました。「ヤマサ 絹しょうゆ」を隠し味に入れることでコクを加え、まろやかに仕上げます。
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うま味たっぷり！炊くだけさば缶パエリア
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とさば缶、ダブルのうま味を炊き込んだ絶品パエリアです。ほのかに香るカレーの風味も食欲をそそります。パエリアと言っても炊き込むだけなので、誰でもおいしく簡単に、失敗なく作れます。炊飯時間を除けば5分で出来る、お手軽時短レシピです。 わかりやすい動画はこちらポイント野菜はにんじん、ズッキーニ、トマトなどでも作れます。しめじやマッシュルームなどのきのこを入れてもおいしいです。お好みでアレンジしてみてください。ただし、具材の量は入れすぎないように注意しましょう。入れすぎると上手く炊き込めない場合があります。