彩り鮮やか!七夕海鮮だしめし ちらし寿司風
ワイワイ楽しく七夕の夜を楽しめる一皿
えびとサニーレタスのチョレギサラダ
ごま油、ねぎ、にんにくのコクとうま味がきいたドレッシングが、えびやサニーレタスによく合います。 白髪ねぎのシャキシャキした食感がアクセントになっています。
ほたて入り和風ポテトサラダ
ほたてがたっぷりと入った和風のポテトサラダです。ほたての風味と食感をおたのしみいただけます。
エビ団子とブロッコリーの蒸しサラダ ごまだれ仕立て
糀甘酒のコトリヤード風鍋
フランスのブルターニュ地方で食される魚介のスープ「コトリヤード」を身近な食材でアレンジした鍋です。魚介のだしと糀甘酒の旨みたっぷりスープにバターがアクセントです。
いか大根(基本の和食、おうちの和ごはん)
足と身を時間差で煮て、うま味とやわらかさを最大限に引き出します。
海鮮ちらし寿司(基本の和食、おうちの和ごはん)
しっとりなのにベタつかないすし飯と、丁寧な魚の調味で、極上のちらし寿司を。
ブロッコリーとえびのクリームシチュー
茎もつぼみも丸ごと味わうブロッコリーとえびの栄養価が高く味わい優しいシチュー。
串かつみそソース
つい手が伸びるおいしさ!濃厚ソースのひと口串カツ
いか手巻き(山本ゆりさんおすすめ!)
いかのうま味をあまうまいだししょうゆしょうゆが引き立てます
ほたてとたらの寄せ鍋
ほたてとたらのうま味もプラスされただし感アップの寄せ鍋をどうぞ!!
あさりと豚バラ肉の糀甘酒スープ
ポルトガルでポピュラーなあさりと豚肉の組み合わせのスープです。糀甘酒のこくがあさりと豚肉のだしの旨みを引き立てます。
レッドチコリのサラダ
レッドチコリの色が鮮やかなサラダです。見た目に華やかなので、おもてなしやパーティーにおすすめの一品です。
タコミートのベジボウル
ライスの代わりにタコスミートにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のタコミートで味付け簡単、栄養と食べ応え満点のサラダです。
かきと春野菜の寄せ鍋
かきと春野菜を使った春鍋です。
サニーレタスとブロッコリーとえびの深ごまサラダ
たっぷりの野菜とえびに、深く煎ったすりたてごまの風味豊かなドレッシングがよく合います。