ワインご飯
ほのかなワインの風味で大人のおもてなしに
かにのクリームコロッケ
かにを使った本格コロッケです。ローリエの香りとかにの香りがマッチしています。成形する前に冷蔵庫などでよく冷やしてから形を整え揚げることがコツ
鶏肉の蒸し煮ロースト
中は柔らかく、皮はパリッと焼けた
鶏むね肉のスパークリングワイン煮
辛口のスパークリングワインで
かじきの香り焼き
にんにくとワイン、しょうゆで味わい深く
きのこ3種のソテー
3種類のきのことあさりでうまみもたっぷり
鮭のワイン蒸しトマトソース
鮭と野菜の蒸し汁のうまみをソースにいかします
シャウエッセンのトマトスープパスタ
トマトの酸味とシャウエッセンの旨みがベストマッチ。
シャウエッセンのクリームパスタ
コクのあるチーズクリームにシャウエッセンの旨みがプラス。
大豆のお肉のミートパイ
大豆のお肉でつくるヘルシーミートパイ。クリスマスなどのイベントやホームパーティーにもぴったりです!
シチューでディップ
細かく切った野菜のソースがパンによくからむ
かきとほうれん草のシチュー
かきとほうれん草の旨味が溶けている
コロコロしたビーフシチュー
何が出てくるのかが楽しみな、薄切り肉のミートボールを入れて
野菜たっぷりトマト鍋
スープにたっぷりの糀甘酒を使った冬に嬉しい洋風鍋!トマトの旨みと糀甘酒のコクで〆まで美味しい一品です。
鶏肉のあっさりシチュー
ドイツの家庭料理、さらっと仕上げたシチュー
ポークチョップのグラタン
ポークチョップとじゃがいもでボリューム満点
お花のハヤシライス
お花の形に盛りつけたライスが見た目に楽しいハヤシライス
ふわふわたまごのオムハヤシ
ふわふわの半熟たまごが楽しめるイースターメニュー♪