「まいたけ」のレシピ一覧

鶏ささみのサラダ　おろしダレのせ

ゆで野菜はその時々の季節の、旬のものに変えてもおいしいです。

ミツカン

舞茸のお酢ソテー

まいたけとにんにくの香りが絶妙です。粗挽き黒こしょうがアクセントになりおすすめです。

ミツカン

だしがなくてもおいしい、色々きのこのみそ汁

きのこから出る旨みで、だしがなくてもおいしい風味豊かなみそ汁です。

マルコメ

簡単！しょうがたっぷり！きのこのあんかけうどん

しょうががたっぷり入っているので、冬の体調管理におすすめ。体がポカポカあったまるあんかけうどんです。

ミツカン

秋野菜のしゃぶしゃぶ

５種類のきのこを使ったしゃぶしゃぶです。

ミツカン

レタスと牛肉のしゃぶしゃぶ

牛肉の旨味でレタスを味わう、レタスが主役のしゃぶしゃぶです。レタスのシャキシャキ感がたまりません！ごまの風味がぴったりです。

ミツカン

舞茸の焼あごだし鍋

舞茸のうまみが溶け込んだ焼あごだし鍋です。

ミツカン

きのこと厚揚げの煮物

ミツカン

焼きねぎきのこのマスタードソース

粒マスタードの酸味で味わう

キッコーマン

紅白ご長寿鍋

赤みそのコクと白みその甘みでいただく健康食材たっぷりのお鍋です。

マルコメ

豆腐とキムチのチゲ風

豚肉やきのこで具だくさんに

キッコーマン

豚バラきのこ鍋

豚バラときのこの旨みでお箸が進みます。お好みのきのこでお楽しみください！

ミツカン

レンジで！豚肉と小松菜のオイル蒸し　旨辛だれ

ガツンとした旨辛ダレがお肉や野菜に絡んで、クセになる味わい。オイルをかけることでお肉はしっとり野菜はシャキッとします。

ミツカン

レンジで！きのことパプリカのガーリックマリネ

レンジで簡単に作れる、きのこがたっぷり入ったガーリックマリネです。きのこの旨みがギュッとつまった中に、にんにくの風味がアクセントに。

ミツカン

きのこの卵とじ

ヤマキ

糀甘酒豆乳のきのこシチュー

牛乳の代わりに糀甘酒豆乳ブレンド使用。きのこの旨みを引きたてます。

マルコメ

ぶりのお好みすき焼き

野菜たっぷり、うま味が詰まった鍋

キッコーマン

とろーり卵とトマトの温サラダ

カゴメ

きのこのソテー

きのこや野菜が少し残った時にも便利

キッコーマン

大根とまいたけの混ぜご飯

具材を炒めうま味を引き出して

キッコーマン

ツナとアスパラの和風パスタ

ヤマキ

まいたけのバタぽん和え

「味ぽん」のさっぱり味とバターのコクが、まいたけの旨みをより一層引き立たせます。

ミツカン

きのこのあんかけうどん

３種のきのこの旨みとめんつゆのおだしを吸った油揚げがジュワっと口の中に広がります。

ミツカン

土びん蒸し風お吸い物

具とともにそのうま味を含んだ汁を楽しむ

キッコーマン