「しめじ」のレシピ一覧

豚キムチポン酢

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

みんなのきょうの料理

かしわ南蛮

そばやうどんでおなじみのかも南蛮を鶏肉でおかず風にアレンジします。ねぎを香ばしく焼いて風味と甘みをひきだすのがポイント！

みんなのきょうの料理

彩り野菜のあごだし和風鍋

彩り野菜を使ったカラフルなお鍋です。

ミツカン

きのことサーモンのクリームパスタ風（大豆麺細麺使用）

大豆麺に鮭のうま味と濃厚なクリームソースをたっぷり合わせて！

キッコーマン

レンジで簡単！トマトときのこのスープごはん

カゴメ

根菜と豚バラのあごだしスープ鍋

ごま油の香りと豚バラ肉と根菜の旨味が焼あごだしスープによく出ています。ご飯に合う一品です。

ミツカン

豆腐ハンバーグ

肉は少なめ、野菜は多めなので、たっぷり食べても重く感じません。豆腐がひき肉の倍量入っているので、驚きのフワフワ食感に仕上がります。

みんなのきょうの料理

かぼちゃのチゲ風味炊き込みご飯

辛さと甘さがくせになる炊き込みご飯です。

ミツカン

冷凍トマトでおいしく！きのこと野菜のキーマカレー

カゴメ

中国風白菜丼

「ハヤシライス」風に仕上げ、トマトケチャップとオイスターソースをベースに仕上げた一品。

みんなのきょうの料理

鶏だんごの簡単エスニック鍋

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

みんなのきょうの料理

鮭ときのこのピリ辛ホイル焼き

味付けは「〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック」だけ。仕上げは加熱するだけの時短調理ができます。辛さ控えめなので、お子様でも美味しく召し上がれます。

ミツカン

秋ざけときのこのいっしょ焼き

旬の素材を組み合わせて、秋の香りを楽しみます。

みんなのきょうの料理

キムチいも煮鍋

山形のご当地メニュー「いも煮鍋」を、キムチ鍋つゆで作ると新しい美味しさが手軽に楽しめます。牛肉とキムチは、相性のよい組合せです。

ミツカン

まかないクリームシチュー

材料を下ゆですると時間短縮につながります。一口食べて思わず「うまい！」と声が出るクリームシチューですよ。

みんなのきょうの料理

アーリオオーリオソースのしめじのパスタ

アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。

みんなのきょうの料理

さけとたまねぎ、しめじのポン酢蒸し

フライパンを使ったお手軽蒸し料理。ポン酢しょうゆを同量の酒と水で薄めることで、蒸気がよく立ち、ちょうどよい濃さに。

みんなのきょうの料理

豚肉とほうれんそうのしょうがあん

野菜たっぷりのしょうが入りのあんでまとめた炒め物。薄切りとすりおろしのしょうがで温まります！

みんなのきょうの料理

ごろごろのっぺ汁風鍋

とろみのついたのっぺ汁風のお鍋です。

ミツカン

ほうとう風鍋

ごま豆乳鍋つゆで作る、ほうとう風お鍋です。ごま豆乳の風味とかぼちゃがよく合います。

ミツカン

きのこのレモンみそマリネ

きのこをレンジで加熱し、液みそとレモンとあえるだけの簡単なあえ物です。レモンの皮の苦味と果肉の酸味がいいアクセントになります。

マルコメ

しめじのマリネ

しめじをマスタード風味のマリネ液にサッとからめていただきます。

みんなのきょうの料理

ツナ缶丸ごと使用！うま味たっぷりひじきとツナの炊き込みご飯

おにぎりにもおすすめ！

キッコーマン

いかとえびの塩味いため

みんなのきょうの料理