「きのこ類」のレシピ一覧

野菜を巻いて！白だししゃぶしゃぶ

ヤマキ

鶏団子ときのこのごま豆乳とろろ鍋

鶏団子ときのこをコクのある「ごま豆乳鍋つゆストレート」で煮込み、とろろで仕上げたやさしい味わいのお鍋です。

ミツカン

ルウで作るスープカレー

カレールウを使って、家庭で作るスープカレー

ハウス食品

えびとマッシュルームのアヒージョ

にんにく風味のオリーブオイルは、パンにつけてもおいしい

ハウス食品

ピーマンと豚肉の黒酢炒め

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

みんなのきょうの料理

スキレットでカレー風味の簡単キッシュ

お手軽に冷凍パイシートを使い、タルト型などは使わずにスキレットを使用します。スキレットがない場合は耐熱容器を使っても。パイ生地はカットして簡単に伸ばして入れるだけ。あとは卵生地を流してオーブンで焼けばOK。とっても簡単です。

ヤマサ

たっぷりきのこの炊き込みご飯

ヤマキ

ナポリタン スパゲッティ

ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」ことで味わいを深めます。これが、ケチャップ味の洋食の基本テクニックです。

みんなのきょうの料理

大豆のお肉のチャプチェ春巻き

大豆のお肉チャプチェを使った春巻き。タレがついているので味付けの失敗知らずです！

マルコメ

豆腐のきのこあんかけ

きのこといっしょにおいしく煮上げた豆腐に、きのこのうまみを閉じ込めたあんをかけると、のどごしがやさしい滋味深い一品に。

みんなのきょうの料理

洋食屋さん仕立てのハヤシライス

お店の味をご家庭で再現！

ハウス食品

丸大豆しょうゆで！こく旨すき焼き

ごちそうメニューの代表格！人気の甘辛味でご飯がすすみます。

キッコーマン

ナポリタン

落合流は、炒めるのは具だけ。パルメザンチーズでコクをつけた、甘酸っぱいケチャップソースにパスタをからめます。トロッとした口当たりのナポリタンです。

みんなのきょうの料理

れんこんと鶏肉のピリ辛炒め

赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸みをきかせ、中国風の炒め物にしました。

みんなのきょうの料理

鶏の照り焼き 黒酢風味

黒酢のコクと香りで、照り焼きがさらにご飯に合うおかずになります。フライパンで一緒に焼いたエリンギのコリッとした食感も楽しい。

みんなのきょうの料理

もやしタンタン

ピリ辛の肉そぼろ＋豆乳のコク＋もやしの食感で、節約＆スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

みんなのきょうの料理

まるごとブロッコリーとしいたけの野菜カレー

カゴメ

鮭の漬け焼き

ミツカン

豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉はタンパク質は良質で、必須アミノ酸含有は豚肉や牛肉よりも豊富。豆腐を入れることで、さらにカロリーダウンしたヘルシー・ハンバーグ。

ヤマサ

えのき豚

えのきだけと豚肉を重ねて蒸すだけですが、えのき特有の食感がきいて、食べごたえのある一品に。

みんなのきょうの料理