たらとカリフラワーのビネガー煮こみ
カリフラワーの甘味が出るまでコトコト煮込みましょう。
ブルーチーズを使ったカリフラワーと雑穀のドリア
みそが味のまとめ役!食感の楽しいドリアです。
ベジみりんマリネ
みりんのやさしい甘みとほんのりレモンがおいしい
カリフラワーとハムのキッシュトースト
ほくほくのカリフラワーとうま味のあるハムに、パルメザンチーズ、チャービルの香りがよく合うキッシュトースト。大人向けで、奥深い味わいです。
カリフラワーとゆで卵のケチャマヨサラダ
カリフラワーとゆで卵をオーロラソースで和えた、はなやかなサラダです。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱさがよく合います。
鮭の和風フライパングラタン
鮭のピンクと青ねぎの緑が美しく「映え」もばっちり
ポークソテー みりんマスタードソース
和風の本みりんと、洋風の粒マスタードが抜群の相性です。
カリフラワーの無敵漬け
独特の食感と甘さがたまりません♪ 数ある無敵漬けのなかでも屈指のおいしさ
カレーカリフラワーのピクルス
半日ほど漬けると食べごろになります。
納豆カリフラワー
カリフラワーと一緒に納豆を食べる食スタイルの提案です。糖質6.2g/1人分
カリフラワーのカリカリチーズ焼き【香ばしくておいしい簡単レシピ】
カリカリチーズがクセになる!お弁当にもおつまみにも
カリフラワーとウィンナーのカレーバター炒め【本つゆ(めんつゆ)で簡単】
カリフラワーは本つゆとカレー風味との相性が抜群です!
カリフラワーとベーコンのペペロンチーノ風炒め【簡単おかずおつまみ】
本つゆとにんにくバターでコクうま!ワインにも合います
花野菜と鶏肉のトマトクリームシチュー
クリームシチューにカットトマト缶を加えた
あちゃら漬け風
福岡県の郷土料理をアレンジした甘酢漬け。色鮮やかなえびを入れると、一気にごちそう感が増します。
ヘルシー・ハンバーグ
牛もも赤身肉を使ったヘルシーなハンバーグ。NHKきょうの健康 食で健康「ヘルシー・ハンバーグ!」で放送。
ブロッコリーとカリフラワーの和風ピクルス
ブロッコリーとカリフラワーのほのかな甘みを「うまみ酢」の酸味が引き立てます。付け合わせにもぴったりです。
焼きカリフラワーの塩カレー風味
こんがりと焼くことで、カリフラワーの新たな魅力を発見!淡泊な味に、まろやかなゆで卵とスパイシーな香りがよく合います。
蒸しゆで野菜の温サラダ
せいろや蒸し器がなくても、しみじみおいしい温野菜サラダが完成!じゃがいもやたまねぎ、れんこんなど、好みの野菜にかえてもOKです。
カリフラワーのみそチーズ炒め
日本伝統のみそと甘酒を混ぜ合わせた、枝元さん流の西京漬けならぬ、“最強”漬け。余った最強みそ床は、そのまま調味料として活躍。みそと甘酒の濃厚な味わいで、いつもの料理が何倍もおいしくなります。