豚しゃぶとゆでキャベツ
ゆでた豚肉とキャベツが濃厚な風味のごまだれによく合います。
焦がし生しょうゆ香る!トマトと豚バラ肉のガリバタジュワッと焼き
焦がし生しょうゆの香ばしさがきいたシンプルな一品
厚揚げと小松菜の甘辛ガーリック炒め(うちのごはん使用)
カリっと焼いた厚揚げとシャキシャキの小松菜が甘辛だれに絡んだごちそうおかずです
豚肉とトマトのだしバタ炒め
こんがり焼いた豚肉とトマトにだしとバターを絡めて、ご飯がすすむ味わいに
豆乳担々豆腐鍋
まろやかな豆乳つゆに、ラー油をピリッときかせて。
長いもとにんじんと豚肉の焼きサラダ
こんがりと焼いた長いもとにんじんに、ドレッシングで炒めた豚肉をのせたおかずサラダです。
土鍋で炒めて作る タイピーエン鍋
給食の人気メニューでもある熊本のご当地メニュー『タイピーエン』を鍋にアレンジしました。煮る前に「炒める」のがポイントです。〆は『高菜めし』風雑炊をお楽しみください。
ごまみそキムチ鍋の具沢山みそ汁
カット野菜を使えば包丁、まな板要らずで作れる!キムチが効いたスタミナおひとり様鍋風みそ汁です。
焦がし生しょうゆ香る!きゅうりの肉巻きのジュワッと焼き
きゅうりは長いまま!ポリポリ食感も美味しい!
梅香る濃いだし牛タンしゃぶしゃぶ【梅干し消費レシピ】
本つゆに梅干しの酸味をプラス!ピンク色のつゆに牛タンをくぐらせた、うま味たっぷりのしゃぶしゃぶ鍋です
梅香る紅白かさね鍋
令和の由来を辿った梅のメニュー。改元はもちろん、お祝いごとにぴったりな、紅白を彩ったおめでたい鍋です。
レモン冷しゃぶつゆ【そうめん・そば・うどんの簡単つけつゆ】
余分な脂をおとした豚肉と白だし、レモンでさっぱりおいしい!
カリカリ豚となすの梅だれあえ
豚の薄切り肉を揚げ焼きにし、「プラス糀 糀甘酒」を使用したさっぱりとした梅だれをかけた、ご飯と相性のよいおかずです。冷やしうどんやそうめんのトッピングにもおすすめです。
トマトと豆苗のしゃぶしゃぶ鍋
色々な野菜を細切りにして、トマトと一緒にしゃぶしゃぶ鍋にしました。お好みのぽん酢でお召し上がりください。
肉野菜炒め(豚脂にんにく醤油だれ使用)
お店で食べるような濃厚な味わいをおうちで簡単に!
がっつり豚丼(豚脂にんにく醤油だれ使用)
パンチの効いた甘辛味でご飯がすすみます
甘辛にんにく焼きうどん(豚脂にんにく醤油だれ使用)
箸が止まらないおいしさ!香ばしいにんにくの風味と豚脂のうま味が麺に絡んで濃厚な味わいです
やみつきチャーハン(豚脂にんにく醤油だれ使用)
1本で簡単味つけ!香ばしいにんにくの風味がクセになる味わいです
肉だしつけ麺(大豆麺細麺使用)
かつおと豚肉のうま味が広がるつけつゆで食べる大豆麺!
豚肉と白菜の重ね蒸し
豚肉と一緒に、白菜がもりもり食べられるメニューです。
だしが決め手!和風スパイスカレー丼
濃厚なだしと複雑なスパイスのうま味!しょうがの風味で和風仕立て
豚肉と野菜たっぷりプルコギ丼(減塩レシピ)
香味野菜をきかせたたれで減塩でも食べ応えしっかり!
豚こま肉で!巻きす不要!お手軽キンパ(山本ゆりさん)
焼肉のたれで簡単に味が決まる!たくあんの代わりに卵焼きを入れるのもおすすめです