ねぎのスープ
風邪の予防にもぴったりな、寒さを迎え撃つスープです。「ねぎのヴルーテ」を丁寧につくることがポイント。これさえあれば、毎日のスープが時間的にも合理化されますよ。
なすのカポナータ風
温かくても冷たくてもおいしいイタリア風野菜の煮込み。好みのハーブをプラスしても。
セロリとこんにゃくの中国風炒め
かみごたえのあるこんにゃくに、鶏ささ身をプラスして満足感のあるおかずに。少量のオイスターソースで風味づけをします。
大きなすね肉のビーフシチュー
ブロックのすね肉を煮込んで、インパクト大!
みそキーマカレー 黒米入りごはん 揚げなす、ヨーグルト添え
もちっとした黒米と、濃厚なカレーは相性抜群です。
彩りあじ南蛮
夏野菜をたっぷりと使い、見た目も色鮮やかに。あじはじっくり揚げ、水分を抜くと、南蛮酢が中までしみこみます。
ピクルス
種類の異なる野菜でつくれば、いろいろな味と食感、彩りが楽しめます!前菜やサラダとしてはもちろん、ビールやワインのお供にもおすすめの一品です。
本格 パエリヤ
野菜と鶏手羽元でとるスープに、魚介の蒸し汁もプラス。米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。
ミートソース
肉と野菜のうまみが調和した奥深い味です。多めにつくるのもおいしさのポイント。
セロリとミニトマトのピクルス
つゆと米酢を使ったピクルスです
簡単ローストビーフ
オーブンなしでもつくれる簡単レシピ。一緒に焼いた野菜と肉汁を使って本格グレービーソースにも挑戦しましょう。
ボロネーゼ
ひき肉はしっかりと焼きつけてうまみを引き出し、フライパンの底に残ったうまみもこそげて使いきります。コツを覚えてワンランク上の味に仕上げましょう。
セロリのブルーチーズ炒め
ブルーチーズと白みそで、濃厚なおつまみの出来上がりです。
魚介のイタリアンサラダ バジル風味
バジルトーストスプレッドとマヨネーズで和えたサラダです。
たこときゅうりのママレードサラダ
ママレードの香りと苦みがたこによく合います。薄切りにしたセロリの風味がアクセントのサラダです。
冬のミネストローネ
野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。
トマトと魚介のあごだしスープ鍋
「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック」にトマト等の野菜を加え、洋風のスープにしても美味しく召し上がれます。
ハヤシライス
すべての手順を同じ鍋で行い、しっかり煮詰める。うまみがギュッと凝縮されたコクのあるソースの出来上がりです。
たっぷり野菜と豆のスープ
カロテンと食物繊維が豊富な野菜、豆をコトコト煮込んだ「免疫力強化レシピ」です!とろみのあるスープで体も芯から温まりますよ。
根菜のバーニャカウダ風
キユーピーハーフにアンチョビーを合わせたソースがポイントです。