牛肉と野菜の炒め物【ペルーの伝統料理をアレンジ】
にんにくやクミンを効かせたスパイシーな炒め物です。
レンジで温め~る!よだれシャウホットチリ
電子レンジで簡単につくれる!よだれ鶏インスパイア系レシピ。
シンガポール風チキンライス
白だしで作るシンガポール風チキンライスです。
鶏肉のガーリッククリーム煮
鶏肉とにんにくを、ヨーグルトと牛乳で煮たメニュー。まろやかな香りでホクホクした食感のにんにくが食欲をそそる、ご飯にもパンにも合う料理です。
チキンビリヤニ風炊き込みごはん
家でも簡単インド気分!
ジョージア風ジャーマンポテト
さわやかな酸味がうれしい、夏向きのジャーマンポテトです。作りたてよりも、味が馴染んだころが食べごろ。おもてなしなどにもおすすめです。
サテトム風味のバインミー(ベトナム風えびサンド)
ピリッと辛いえびの風味がきわだつ
さわやかな酸味と辛さ!サルサポークジャワカレー
タケナカリーさん考案レシピ
レンジで簡単♪中華屋さんのみそよだれ鶏
レンチン調理でも鶏むね肉がしっとり柔らか♪液みそのコクと旨みが効いた絶品だれがおいしさの決め手です。
パクチー餃子
パクチーを乗せたインパクト大のアレンジレシピ!エスニック&アジアンテイストな風味がクセになる一品です。
さっぱりレモン涼麺
たっぷりレモンがさっぱり爽やかな涼味麺です。大豆のお肉をプラスしてヘルシーに満足感アップ!
台湾焼きそば
黒酢をたっぷり使うのが特徴です。干しえびの香りでエスニックの雰囲気に。ベタっとなりやすいため、「カンタン黒酢」の汁けを飛ばしてから全体をからませるのがポイントです。
牛焼肉とエビアボカド 2種のバインミー
ベトナムの屋台でよく食べられている、紅白なます入りのサンドイッチです。紅白なますのリメイクレシピにどうぞ!
よだれ鯖
中華のよだれ鶏を鯖缶でアレンジ。鯖缶だからこその簡単で時短の1品。塩糀入りの醤油の煮汁をタレに使った旨みとピリ辛がご飯やビールにも合います。
電子レンジで作るパッタイ風マロニー
マロニーを麺に代用しておいしいパッタイ風!
チポトレタコス
色々な具材と一緒に、簡単タコスパーティー♪
辛みアジアン串鍋
ラムと鴨を目にも楽しい串鍋にしました。辛みのきいたスープからアジアの香りが立ち上り、お肉の旨みと辛みが合わさった奥行きのある味わいを楽しめます。
チキンフォー風そうめん
レモンのさわやかな香りでアジア風にアレンジ!
セビッチェ(ペルー風魚介のマリネ)
白ワインにもよく合う
チキンファヒータ
お肉、きのこ、野菜をスパイスで炒め、トルティーヤにはさんで食べるチキンファヒータ。きのこのマリネとアボカドディップがさわやかさをプラスします。