ベトナム風生春巻き
田楽みその甘味とピーナッツのコクが本場の味をつくり出します。
たこときゅうり、わかめのしょうゆ糀酢の物
生しょうゆ糀でまろやか、子供も食べやすい酢の物です。
冷凍しらたきのコリコリ和風サラダ
冷凍したしらたきはコリコリ食感に。しょうゆ糀のドレッシングをかけた和風サラダとして野菜と一緒にお楽しみください。
凍ったまま野菜のキンキン冷汁
冷凍野菜をご飯にのせて、液みそと水をかけるので、しっかりと冷たくて美味しく感じます。
アボカドのワカモレ
アボカドに生塩糀などを加えたディップに、焼いた油揚げや野菜をつけていただきます。[200kcal以下ヘルシーレシピ]
万能味ソースで作る茶色いポテサラ
万能味ソースがあれば玉ねぎも、マヨネーズもいらない。味わい深い今までにないやみつきポテサラです。
冷や汁
宮崎名物の冷や汁も液みそがあればあっという間に完成します!
夏野菜のさっぱり無限酢みそ
夏野菜をたくさん食べられる♪液みそで簡単に作る酢みそレシピです。
冷や汁風つけだれ 冷やしそうめん
クリーミーで濃厚なたれが、そうめんとよく合います。
即席みそ浅漬け
野菜をカットして、つぶみそを揉み込むだけ。つぶみそは野菜の水分を出してくれて野菜の水分でちょうどいい浅漬けに。しょうがを入れるのがおすすめです。
【即席みそ汁活用術】即席山形だし
あおさの生みそ汁で作るみそ味の山形だしです。さっぱりなのにご飯がすすむ夏におすすめの一品です。オクラを叩くことでがごめ昆布のような粘りが出ます。
【麺弁当】サラダ冷や汁そうめん弁当
さっぱり冷たいサラダそうめんのお弁当です。大人用にアレンジして、パクチーやナンプラーを加えてエスニックにしても◎。
野菜とみょうがのみそ漬け
減塩みそなら、そのまま漬けてもしょっぱくならずに、みその香味を楽しめます。
糀甘酒 酢飯のカップ寿司
「糀甘酒」のやさしい自然な甘さの酢飯です。手巻き寿司や巻き寿司にもオススメ!
たこときゅうり、ミニトマトの塩糀マリネ
生塩糀とレモン汁でさっぱり仕立てに。
塩糀のお漬物
簡単野菜の塩糀漬けは、こし塩糀だとさらに旨味UPです。
塩糀マヨネーズの具だくさんポテサラ
塩糀でつくるマヨネーズを具だくさんのポテトサラダにあえたボリューム満点の一品です。
焼きたらこ入りシンプルな冷や汁
焼きたらこが特徴的な、夏にピッタリの冷や汁です。
ソイポテサラとローストビーフのたんぱく質ドッグ
大豆粉でつくったポテトサラダとローストビーフで動物性タンパク質と植物性タンパク質の両方が同時に摂れます!
鶏もも肉のみそ漬けガイヤーン風
みそ漬けで旨みアップ♪タイの焼き鳥「ガイヤーン」風の鶏のグリルです。
冷や汁うどん
ごまの香りが引き立つみそだれで、お召し上がり下さい。
塩漬けしそ巻ききゅうりのもろみみそディップ
きゅうりにしそを巻いて、香り良い野菜スティックに。もろみみそが良く合います。
ガパオのベジボウル
ライスの代わりにガパオにぴったりなお野菜たっぷり。大豆のお肉のガパオで味付け簡単、栄養と食べ応え満点のサラダです。
納豆サマーロール
好きなようにのせて巻いて食べる♪パクチーでエスニックな香り。