料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「かぶ」のレシピ一覧
かぶとベーコンのさっと煮（ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ）
かぶは、胸焼けを抑え、胃腸をあたためる効果があると言われています。「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」で作れば、かぶを彩りよく、手軽に美味しくいただけます。かぶの甘みにベーコンのコクがよく合う一品です。
ヤマサ
蒸し野菜＆豚肉のまる生Ｗおろしぽん酢添え
蒸した季節の野菜と豚ばら肉を、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。簡単なのであっという間にできます。
ヤマサ
生姜とハチミツのローストチキン
鶏の骨付き肉に「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」と生姜の効いたタレを香ばしくきかせます。残ったタレをつけながらいただきましょう。ポイントお好みで残った漬けだれを火にかけてソースにし、肉や野菜にかけてもおいしく召し上がれます。
ヤマサ
鶏肉と野菜の生姜煮
生姜がたっぷり入った煮物は体をとても温めてくれます。鶏肉に片栗粉がまぶしてあるので、汁にとろみもついてやさしい味に仕上がります。
ヤマサ
かぶの豚肉巻き まる生ぽん酢仕立て
かぶを葉と一緒に豚肉で巻き、さっぱりとしたぽん酢仕立てのソースでいただきます。断面図がミニかぶのようになり、お弁当などに入れても映えますよ♪大人は七味唐辛子をかけると、ピリッとした辛さを楽しめます。
ヤマサ
焼きかぶとささみのぽん酢わさび
消化酵素のジアスターゼを含むかぶと脂肪分の少ない消化のよいささみをシンプルに焼きました。食べ過ぎでカロリーをコントロールしたいときにもピッタリ。
ヤマサ
まるごと蕪蒸し 絹しょうゆ餡かけ
かぶを皮までまるごと使った一品料理。かぶの甘みと「ヤマサ 絹しょうゆ」のうま味がよく合います。素材の味を楽しめるやさしい味わいで、おもてなしにもおすすめです。
ヤマサ
麻婆かぶ
熱々とろ～り麻婆あんと旬のかぶのコラボ！「ヤマサ昆布つゆ」で作る麻婆あんは優しい味わいで年代を問わず喜んでいただけます。れんこんも加えてシャキシャキの食感をプラス。アクセントになりさらにおいしく召し上がれます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
温野菜のチーズ焼サラダ
カリフラワーはビタミンCがとても豊富で、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。かぶは食べ過ぎなどの消化吸収を助ける、整腸効果があります。チーズでカルシウムをプラスしてバランスよく。
ヤマサ
ズッパビアンカ(骨付き鶏肉のさっぱりスープ)
ズッパとは、イタリア語で「スープ」という意味。骨付きの鶏肉から出るコラーゲンたっぷりのだしに、オリーブオイルとしょうゆで旨味と香りを加えた、ボリュームのある具沢山スープです。
ヤマサ
秋の彩りホイル焼き
旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単！旨味と香りがたっぷりと楽しめます。ポイントあれば大きめのアルミホイル（約30×30cm）を使うと包みやすく上手にできます。
ヤマサ
豚肉の紅茶煮
家庭で紅茶のティーパック、余らせていませんか。そんなティーパックを使って、いつものメニューがおもてなしメニューに変身します。紅茶が香る、集まりの多い年末やパーティーにもピッタリのお料理です。
ヤマサ
がんもとかぶの白だし煮 たらこあんかけ
生姜のきいたたらこあんをたっぷりかけていただきます。がんもどきは盛りつける時に食べやすい大きさに切ってください。
ヤマサ
秋野菜のエスニック風味のピクルス
色々なビュッフェ料理の付け合わせ、おつまみにも利用でき、作り方も簡単です。甘酸っぱさとガラムマサラの風味がよく合います。カレー粉でもＯＫ。お好みの野菜で作れます。
ミツカン
鮮度の一滴香る 鯛の昆布〆
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を吸わせた昆布に、削ぎ切りにした白身魚をサンド。香り豊かな昆布〆に仕上げます※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「元赤坂ながずみ」小河 雅司シェフに考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
ヤマサ
かぶとこんにゃくときのこのこしょう焼き
こんにゃく・きのこともに低カロリーの料理に欠かせないヘルシー素材。 食物繊維も豊富で、噛みごたえ、かさがあります。こんにゃくは水分が多く味がなじみにくいので、下ゆでは欠かせません。 かぶは皮をむかずに使うことで、崩れにくく、シャキっとした食感が残ります。ポイント具材を大きめに切ることで、炒め油が減らせます。 こんにゃくは包丁で切らずスプーンでちぎると表面積が増え、味がしみこみやすくなります。
ヤマサ
野菜たっぷり塩豚鍋
具材は、キャベツとかぶに塩豚というシンプルなお鍋。塩豚はまとめてつくっておけばチャーハンやスープ、炒め物の具材にと色々使えます。
ヤマサ
かぶマヨサラダ
みずみずしいかぶの素材を生かしたサラダです。マヨネーズに「ヤマサ昆布つゆ」を加え、味に深みを出します。また、かぶの葉にはβカロテンが豊富に含まれているため、刻んでトッピングにしても良いでしょう。
ヤマサ
鶏肉とかぶの煮物
秋にも旬を迎えるかぶと鶏肉の煮物をフライパンを使って手軽に作ります。かぶは火の通りが早いので時短で作れますが、やわらかくなりすぎることも多く、入れるタイミングと手早く仕上げるのがコツです。葉もおいしいのでさっとゆでてぜひ一緒に召し上がってください。
ヤマサ
かぶのそぼろあん
柔らかいかぶとあんのやさしい味わいがたまらない♪寒い時期にもぴったりの一品です。「ヤマサ昆布つゆ」1本で味が決まり、昆布の旨味がかぶのやさしい甘みと相性抜群です。
ヤマサ
かつおの竜田揚げ春野菜添え
小麦粉に片栗粉を混ぜてさっくりと揚げます。高温で短く揚げるのがポイントです。具材を入れると揚げ油の温度が下がるので、温度を保ちながら揚げましょう。
ヤマサ
秋野菜の揚げびたしと白むすびのお弁当
大きめに切った野菜と、おかずの定番から揚げを「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせて漬け込みます。揚げたてをすぐに漬け込むことが美味しくなるコツ。新米のおにぎりともよく合います。
ヤマサ
かぶと油揚げのくず煮
冬にぴったりな、とろみがついたかぶの煮物です。寒い日はとろみを少し強くするなど、食べてくれる人のこともちょっと考えて作ってみると良いかも知れません。
