牛肉と根菜のしょうゆ炒め煮
牛肉はさっと炒めてうま味を閉じ込めて
たらこ風味のきんぴら
いつものきんぴらにひと手間かけて
きんぴらごぼう
めんつゆを、しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、いつもより塩分控え目のメニューでも美味しくいただけます。減塩率４４％
きんぴらごぼう
「カンタン酢」１本で簡単に美味しく、いつもより塩分控え目なメニューでも、味がぼやけず美味しくいただけます。減塩率３３％
ごぼうと豚バラ肉の甘辛炒め煮
豚バラ肉としゃきしゃきごぼうで
鶏ごぼうつくねのトマトみそ照り焼き
しっとりしたお肉とシャキシャキごぼうの食感をお楽しみ下さい。
たたきごぼう【定番の和の常備副菜・おせちにも】
ごまの香りにしょうゆの豊かな風味
春野菜盛り合わせサラダ
だし入りみそマヨドレッシングで、春野菜を豪快に召し上がれ。
牛肉入りのきんぴら
しょうゆとみりん、１：１で手軽にできる！
ごぼう入り和風ハンバーグ
ごぼうのすがすがしい香りを生かして
ごぼうのたたき にんにく、しょうが風味
ごぼうのフレッシュな香りと歯ざわりで
冬野菜と鶏肉のトマト煮 しょうが風味（浜内先生監修）
新ごぼうと牛肉の混ぜご飯
やわらかな新ごぼうを使って
ごぼうと牛肉のしょうゆ炒め
ごぼうに牛肉のうま味をしみ込ませて
だしいらずの筑前煮
しょうゆと本みりんを１：１と、追いみりんで照りよく仕上げます。
ひじきと根菜の煮物
オリーブオイルのうま味でだしいらず
たたきごぼうのレモンみそあえ
さっと加えられるつぶみそだから、あえ物の調味も簡単にできます。ごぼうはデトックス、そして腸の動きをよくする通便のはたらきがある食材です。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
大豆のお肉のしぐれ煮
ご飯のお供やあと一品ほしいときの副菜に。おつまみとしてもおすすめです。
いわし（鰯）のつみれ汁【ふんわりやわらか人気の魚介汁】
しょうがとごぼうがいわしの味を引き立てる
麩と根菜の和風煮物
うま味のある煮汁を含んだ焼き麩が美味
たたきごぼうと鶏肉のごまみそ煮
簡単にできる、ごまみそ風味の煮物です。
