ごぼう」のレシピ一覧

recipes

炊き込みご飯

「ヤマサ昆布ぽん酢」でだしいらず!具材にうまみがしみ込んだ一品です。

30352kcal1.2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

スパイスたたきごぼう

クローブをほんのり効かせた、たたきごぼうです。バルサミコ酢の甘みとよく合います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイントごぼうはほんのりあたたかいほうが味の染み込みがよいです。熱々だと湯気が水分に変わり、味が薄まるので注意。"

2046kcal0.4g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

豚ばら五目ポンきら

「ヤマサ昆布ぽん酢」で炒め煮にした五目きんぴらです。お肉も入れてボリュームアップ、「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味でサッパリ仕上がります。常備菜、お弁当やお酒のおつまみにピッタリ。

20294kcal1.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

秋の味覚散らし寿司

栗や根菜など、秋がたっぷり入った散らし寿司。おもてなしやお祝いにもピッタリの一品です。野菜類は火を通しすぎず、シャキっとした食感を残すのが美味しさのポイント。レンコンは酢水にさらすことで、きれいな白に仕上がります。

50528kcal2.3g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

レンジで簡単!干し野菜

ドライフルーツ、切干大根やひじき干物などの干した素材は保存性が良いだけなく旨味や甘みが凝縮されて美味しいですね。野菜も同様、水分を抜くことでグンと旨味が増します。電子レンジを使って簡単に干し野菜を作ってみましょう。

4086kcal0.6g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

たらちり鍋

旬のたらを使った寒い日にぴったりのたらちり鍋です。「ヤマサ昆布ぽん酢」(または「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」)でいただく、おススメの鍋です。

30133kcal2.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

ごぼうとにんじんのきんぴら

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

15100kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

さんま缶のきんぴら

ごぼうやにんじんなどに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とさんま缶を炒め合わせれば、冷めてもおいしいきんぴらのできあがり。根菜と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を先に炒めて味を染み込ませることが、おいしく仕上げるポイントです。

10100kcal0.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

冬野菜のしょうがスープ

しょうがの風味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味が、ホッとできるおいしさ。旬の野菜をたっぷり入れて具だくさんにするのがおすすめ。

15175kcal1.2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

冬のラタトュイユ

根菜をたっぷり使用した食感の楽しいラタトゥイユです。アクセントに加える「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」がポイント!味がまとまりご飯にもパンにも合う味になります。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「冬のラタトゥイユのオープンオムレツ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ふわサクっ❤︎冬のラタトゥイユパングラタン」はコチラから♪

30222kcal1.4g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

ぶりとねぎごぼうのバターしょうゆ焼き

バターしょうゆがたまらない!冬のほっこりレシピ。今が旬のぶりをねぎとごぼうと一緒にバターしょうゆ焼きに。ついつい後引くバターしょうゆ味が効いた、ご飯がすすむ冬のほっこりメニューです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

20368kcal1.3g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

根菜たっぷり和風カチャトーラ

イタリア料理の鶏とトマトの煮込みカチャトーラを根菜たっぷりな和風に仕上げました。食材を炒めトマトジュースと「ヤマサ昆布つゆ」でコトコト煮込むだけ。ごぼうの風味やれんこんの食感がアクセント。「ヤマサ昆布つゆ」の旨味で御飯にもピッタリなおいしさです��■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

60478kcal3g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

お煮しめ

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味が決まるお正月の定番料理、お煮しめです。それぞれの素材の旨味や色をいかした、見た目もきれいなおすすめの一品です!

30339kcal3.5g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

冬の根菜入り和風スパイシーキーマカレー

冬野菜(ごぼう、れんこん、大根、セロリ)をメインに使った、和風だし×しょうゆベースのキーマカレーです。シャキシャキとした食感が楽しめ、お味はさっぱり系♪ ごぼうやセロリが苦手なお子さんにも気が付かれずに食べてもらえると思います。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

60632kcal2.7g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

うずめ飯

普段は捨ててしまいがちな野菜の葉や皮を使って、鳥取県の郷土料理「うずめ飯」にしてみました。野菜くずから出る旨味や香りがやさしい味わいです。

30204kcal5.2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

根菜とそぼろのかき玉汁

れんこんやごぼうなどの美味しい冬野菜をたっぷりと使い、やさしい卵とそぼろも足し入れて、ボリューム満点のスープを作ります。

30235kcal2.7g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

和風チーズカレー鍋

「ヤマサ 焼あごだしつゆ」とカレー粉でつくる和風鍋。スパイシーなカレーとまろやかなチーズの相性抜群です。しめはおじやでいただくのもおすすめです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

15765kcal5g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

スティック五目ちまき風

「子どもの日」のごはんといえば、笹の葉などに包まれた「ちまき」がありますが、蒸し器で蒸したり笹の葉を手に入れたりというのは、なかなかとハードルが高いものです。こちらのメニューは、蒸すのではなくお手軽な材料を使って炊飯ジャーで炊き上げ、炊き上がったらラップを使って、スティック状にかわいくラッピングしたもの。小さなお子さんでも食べやすく、見た目も楽しい雰囲気になっています。こちらでも充分ちまき風を楽しめますので、ぜひお試しください。

- 198kcal0.8g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

鶏と根菜のひらひら水炊き

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使用して作る水炊き。鶏肉やごぼうの旨味がおいしい一品です。根菜をピーラーで薄く切ることで食べやすくしています。

20270kcal2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

ひらひらごぼうサラダ【食物繊維が摂れるサプリ副菜】

ピーラーで薄くむいたごぼうは食べやすさも○

10195kcal1.2g
レシピサイト:キッコーマン
キッコーマン
recipes

基本の夏野菜のかき揚げ

生の枝豆に新ごぼうを合わせ、彩り良くにんじんを加えてかき揚げにします。食感も彩りもきれいな一品に仕上がります。かき揚げは具材がバラバラになりやすいので、衣を加える前に具材全体にうっすら小麦粉をまぶしておくのがポイントです。

30395kcal2.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

きんぴらごぼう

きんぴらは、手早く炒めて野菜の歯ごたえを残すのが美味しさのポイント。また、油を少なめにすると、味が入りやすくなり、ごぼうの表面に油膜を作るので旨味を逃がしません。逆に油の量が多いと、後で調味料を入れたときに味が絡みにくなるので注意しましょう。

20143kcal0.7g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

冬野菜の和風バーニャカウダ

旬の冬野菜をもりもりと!「ヤマサ 絹しょうゆ」とアンチョビで味付けした和風バーニャカウダソースでいただきます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントバーニャカウダソースは、温かいとゆるく、冷めると粘度がでます。お好みの固さに合わせ豆乳の量を調整します。ソースの保存は冷蔵庫で4日ほど。"

20209kcal2.4g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
recipes

基本の筑前煮

根菜類などの具材が盛りだくさんの筑前煮は、どんな煮物よりも贅沢でおいしさの詰まった料理に感じられます。一つ一つの下ごしらえを丁寧に行うことが何よりのおいしさのポイント。ぜひ具材たっぷり、盛りだくさんで作ってみてください。

50111kcal1.5g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ

カテゴリーから探す

食材から探す

料理から探す