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「餃子」のレシピ一覧
蒸しスープギョーザ
具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。
みんなのきょうの料理
豚肉とにんにくの芽の焼きギョーザ
なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。
みんなのきょうの料理
えびとれんこんのチーズギョーザ
えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ～り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。
みんなのきょうの料理
水ギョーザ
ツルリとした食感が楽しめる、冷たいゆでギョーザ。皮にひだを寄せない包み方なので、ビギナーにもおすすめです。
みんなのきょうの料理
ささ身とれんこんの水ギョーザ
れんこんのシャキッとした食感が満腹感を誘う、氷水で冷やして食べる夏向きの水ギョーザです。
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焼きギョーザ
香ばしい皮をほおばると、あふれ出すジューシーなあんの秘密はみかんゼリー。あんにしっかり味がついているから、たれは必要ありません。
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羽根つきギョーザ
お店みたいな羽根つきギョーザは、蒸し焼きにしてから、最後に焼き色をつけると上手くいきます。中の汁が流れ出ると焦げるので、皮をしっかり閉じます。
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水ギョーザ
肉ダネにいり卵を混ぜた水ギョーザ。定番のしょうゆだれとコクのあるごまだれ、2種類のたれでいただきます。
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お手軽黒こしょうギョーザ
黒こしょうをたっぷり加えたあんは、ピリッとした辛みがひき肉のおいしさを引き立てます。皮の一部を貼り合わせるだけなので、包むのも簡単です。
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切り干し大根のモチモチギョーザ
モチモチギョーザの秘密は2枚に重ねた皮にあり！肉は少なめでも切り干し大根の食感と相まって、食べごたえ十分ですよ。
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焼きギョーザ
皮にはパリッといい焼き目をつけ、中はキャベツとたまねぎの甘みでジューシーに仕上げます。
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にらたま白菜スープギョーザ
中国風スープでいただく、にらたま入りのあんを包んだギョーザです。スープがあるので、肉なしでも満足！
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えのき棒ギョーザ
ひだをつけず、皮の端を合わせるだけの簡単ギョーザです。パリッと香ばしい羽根と、えのきだけのシャキシャキ感が魅力のひとつです。
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うちの焼きギョーザ
ザーサイを刻んで隠し味に入れるのがカツ代流。あの独特な風味でメリハリのあるおいしさに仕上げました。
