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「餃子」のレシピ一覧
焼きギョーザ
れんこんとにんにくの芽を混ぜた食感のよい肉ダネです。仕上げにごま油を回し入れてカリッとさせ、風味をプラス。
みんなのきょうの料理
のせのせギョーザ
焼きギョーザをホットプレートで簡単にできるようにアレンジした1品です。皮で包むギョーザより手軽に楽しめ、子どもでも上手につくることができます。
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パクチーどっさり揚げギョーザ
パクチーの風味と肉のうまみがぎっしり！2種のソースも、ビールによく合います。
みんなのきょうの料理
水ギョーザ
皮からつくる水ギョーザは、楽しくつくれておいしい！キムチを入れたり、にらを入れたりしてもＯＫ。
みんなのきょうの料理
カリカリチーズの羽根付きギョーザ
チーズでつくった羽根がカリッとして香ばしい。大うけ間違いなしのギョーザです。
みんなのきょうの料理
パリパリ焼きギョーザ
豚肉とキャベツの定番具材に、パリパリの食感がたまらない。ジューシーな肉汁があふれ出します。
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大根と帆立のギョーザ
帆立てのうまみを大根にしっかり吸わせ、まん丸に包んでカリカリに焼き上げます。さっぱりしているのに深い味わいのギョーザです。
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ギョーザ
あんの材料や混ぜ方、包み方に気を配れば、市販の皮でつくったとは思えないほどうまみの詰まった、本格的な仕上がりに。あんと皮が一体化した絶妙の味わいは、感動ものですよ！
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たたき肉とキャベツの水ギョーザ
「こま切れ肉をたたいて使うと食感が残る。ムムッ、やるなって感じ」とカツ代さんに言わしめたギョーザ。豆板醤のきいたピリ辛だれでどうぞ。
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焼きギョーザ
野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群！しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。
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春野菜のスープギョーザ
春キャベツの甘みとギョーザのうまみを、やさしい味のスープとともにいただきます。シンプルなギョーザだからこそ、春キャベツの甘みが引き立ちますよ。
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ギョーザ
モッチリとした弾力と濃厚なうまみのあんがたっぷり詰まって、食べごたえ満点の焼きギョーザです。市販の皮でも本格的な食感と味わいが楽しめる焼き方をご紹介。
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トマトと香菜の水ギョーザ
皮はもっちり、あんはさっぱりでいくらでも食べられる一品です。市販の皮で包んでゆで上げるだけなので、焼きギョーザよりも手軽にささっとつくれますよ。
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夏野菜の水ギョーザ
ジューシーなあんに、きゅうりの食感が爽やかなアクセント。ツルンとのどごしよく、さっぱりといただけます。
