「野菜の炒めもの」のレシピ一覧

ピーマンとじゃがいもの塩味炒め

しょうがとごま油の香り、オイスターソースのうまみがきいた炒め物。強火で色つやよく、手早く炒めましょう。

みんなのきょうの料理

レンジで簡単！うまだしにんじんしりしり

甘みのあるにんじんとだしの風味が広がるおかずがレンジ加熱で完成します

キッコーマン

にんじんのきんぴら

うす口しょうゆできれいな仕上がりに。

みんなのきょうの料理

麩のふわふわ野菜炒め

戻して卵をからませた麩の食感は、まるで肉のようで、ふわふわプリプリです。

みんなのきょうの料理

切り干し大根と桜えびの塩炒め

桜えびのうまみとごま油のコクで、やみつきになるおいしさです！シンプルな塩味で、切り干し大根の甘みが引き立ちますよ。

みんなのきょうの料理

アーリオオーリオソースのしめじのパスタ

アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。

みんなのきょうの料理

コロコロ大根の炒めマーボー

まろやかなマーボーに、さっぱりした大根が相性抜群。程よく炒めて、大根の歯ごたえを出すのがポイントです。酸味・甘み・辛みのバランスが絶妙で、ご飯がすすみます。

みんなのきょうの料理

ピーマンのおかかきんぴら

みんなのきょうの料理

スパゲッティ きのこクリームソース

電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ！きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。

みんなのきょうの料理

れんこんと牛肉のきんぴら

牛肉と一緒に甘辛く炒めます。レンコンの食感が楽しいメインのおかずになるきんぴらです。あっという間につくれるのも魅力。お弁当にも喜ばれます。

みんなのきょうの料理

みそじゃこ万願寺

常備菜やお弁当のおかずとしても活躍する料理です。

みんなのきょうの料理

ししとうのじゃこ炒め

香ばしさとしっかりした味つけが、冷たいめんのはし休めに、よく合います。

みんなのきょうの料理

長芋とれんこんのにんにくみそ炒め

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい！

みんなのきょうの料理

炒めささがきごぼう

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

みんなのきょうの料理

ジャーマンポテト

形のくずれにくいメークインを、皮つきのままゆでて冷蔵庫に一晩おいて、さらにくずれにくくするのが、焼く前のコツです。

みんなのきょうの料理

まいたけとほうれん草のだしバターしょうゆ炒め

まいたけの香りとだしバターの風味が口の中に広がります！

キッコーマン

ごま香る！れんこんのごちそうきんぴら

しょうゆと鶏肉のうま味でいつものきんぴらをグレードアップ！

キッコーマン

にんじんとじゃこのきんぴら

にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。

みんなのきょうの料理

スナップえんどうの塩炒め

強火で手早く炒めるのが、おいしく仕上げるコツです。スナップえんどうの甘みと歯ざわりのよさを楽しんで。

みんなのきょうの料理

かぼちゃ八宝菜

彩りキレイな八宝菜です。

日本ハム

じゃがいものみそ炒め

小さめのじゃがいもを皮付きのままゆでてから油で炒め、みそをからめます。日もちもするので、たっぷりつくって常備菜として楽しんで。

みんなのきょうの料理

カリカリポテト

新じゃがの水分で蒸し焼きにするから、中はホクホク。表面をこんがりさせて、カリカリのクミンとピリッとした黒こしょうをまとわせたら、香りと食感の楽しい絶品ポテトのできあがりです。

みんなのきょうの料理

きゅうりと桜えびの塩炒め

きゅうりの炒めものは中国料理では夏の定番です。みずみずしいけれども水っぽくない、絶妙の歯ざわりがたまりませんよ！

みんなのきょうの料理

カレー風味の野菜炒め

「味付けカレーパウダー」を使って

ハウス食品