「春巻き」のレシピ一覧

湯葉の春巻

湯葉でコクのあるあんを包んで春巻に。ポイントは焦がさないように、中温の油で揚げること。

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もやし春巻

豆もやしのおいしさが味わえます。皮はパリパリで、ご飯にも酒にもぴったり！

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みそチーズ春巻

春巻の具をトロリと溶けたチーズがまとめます。みその風味で十分においしいので、つけだれいらずの一品です。

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とうもろこしとえびの棒春巻

春巻の皮で、とうもろこしの風味を閉じ込めます。ミントの香りとピリ辛だれで、エスニック風の味わい。

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半熟卵のブリワット

ブリワットとは、おかずなどを包んで揚げたモロッコ料理。半熟卵とひき肉をレタスにからめてどうぞ。

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にらとチーズの春巻

にらの香りをチーズが包んでまろやかに。一口サイズの春巻。

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みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻

とろけたチーズと青じそ、みょうがの香りが溶け合う、おつな一品。具の下ごしらえがいらないから簡単！

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春巻

どの年代の方にも喜ばれる「中国風」おせちの一つとしての春巻をご紹介。

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食べたら春巻

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菜の花とチーズのシガー春巻

ほろ苦い菜の花は油と相性よし。チーズとハムで味つけ不要。葉巻の様に細巻きにして、サッと揚げて。

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厚揚げとザーサイの春巻

具はあっさりなので、オイスターソース風味のコクのあるたれでいただきます。

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しょうが豚の春巻

手間がかかるイメージの強い春巻も、しょうが豚で手軽に。卵とアスパラの色合いもさわやかな一品。

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えびの和風香り春巻

油で揚げた青じそとみょうがで香り豊かなメニューに。具にパン粉を加えることで、きれいに香ばしく仕上がります。

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おやつ春巻

春巻が、なんと甘～いおやつに！中に入れるのは、バナナとチョコ、りんご、こしあんです。巻いたら、揚げるかわりにバターで焼きましょう。

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もやしの春巻

豚肉とゆでて水けをギュッと絞ったもやしで具をつくります。もやしのシャキッとした歯ざわりが後を引くおいしさ。

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棒切りまぐろとたたきえびの春巻

芯（しん）にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。

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えびの細春巻

プリッとしたえびをたたいて巻いたスナック感覚の細春巻。手間がかからない分、えびの下処理をていねいに。

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ジューシートマト春巻

トマトのみずみずしさを閉じ込めつつ、カリッと揚げた技あり春巻。フレッシュなバジルと一緒に味わって！

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ポテト春巻カレー風味

コロッケとタネは同じでも、カレー粉を加えて違った仕上がりにします。

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春巻

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えびの焼き春巻

こんがり焼いた皮はパリパリ、えびはプリプリ、たまねぎはシャリシャリで、食感がとても楽しい春巻きです。青じその香りがさわやかなアクセントです。

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牛肉と長芋の春巻

甘みそだれをからめた牛肉とサックリ長芋を巻いた、ボリュームたっぷりの春巻きです。

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クイック春巻

しっかり下味がついたひき肉、生の野菜、乾いたままの春雨を混ぜて包んで揚げるだけ。手間なしの春巻です。

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にら豚春巻

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

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