「唐揚げ・竜田揚げ」のレシピ一覧

鶏のから揚げ

しょうゆベースで飽きのこない味のから揚げです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ。大きめに切って食べごたえも十分です。

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かつおのからしじょうゆ揚げ

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オリエンタル風チキンナゲット

ミンチ状にして焼いたナゲットは、むね肉とは思えないほど柔らかくジューシーな食感。バジルとしょうがも一緒にたたいて、香りのアクセントをつけます。

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辣子鶏(ラーツーヂー)

蝦醤（シャージャン）という調味料をもみ込んだから揚げ。赤とうがらしや花椒（ホワジャオ）とともに複雑な辛みをあわせます。

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フライドチキン カレー風味

カレー味の衣は、こんがりサクサク。内側はふっくら、ジューシーで食べごたえ満点。手でつかんで、豪快にかぶりついてください！

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鶏肉のから揚げの酢豚風

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんでおいしい。ご飯との相性もばっちりです！

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レモン風味のはちみつから揚げ

口の中に入れたら、まずその肉の柔らかさに驚くはず。はちみつとレモンがしっかりきいた、普通のから揚げとはひと味違う一品です。

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さっぱり豚から

薄切り肉やこま切れ肉を丸めたから揚げは、柔らかくて食べやすく、味もしっかり入ります。

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トンカラトン

カリッと仕上げるポイントは、天ぷら粉を使うことです。

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鶏のから揚げ

小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

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フライドニューサンチキン

ヨーグルトの乳酸菌のおかげで、フライドチキンが柔らかくジューシーに。食べてびっくり！和風にんにく味の個性派から揚げです。

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揚げ鶏のみぞれあえ

甘酢風味の大根おろしで、揚げ物もさっぱりと食べられます。さばやさけの竜田揚げなどにもおすすめですよ。

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ひと口から揚げ

かむ力が弱い子どもが食べやすいよう、小さく切り分けたから揚げ。火の通りが早いからカリッと揚がり、大人も大好きな味になりました。

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揚げ鶏の香味酢あえ

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えのきの竜田焼き

「竜田揚げ」よりヘルシーな「竜田焼き」。見た目もインパクトありで、お弁当にもピッタリです。

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さばの竜田揚げ

旬のさばをからしじょうゆでつけて竜田揚げに。秋の食卓にふさわしい一品です。

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油淋鶏（ユーリンチー）

鶏もも肉を丸ごと1枚揚げて、ボリューム満点。ちょっと自慢できるごちそうに！

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塩から揚げ

お弁当の冷凍ストックに便利です！

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さんまの香り竜田フライ

梅干し入りの下味につけてから揚げるので、魚のくせが苦手な人でも大丈夫です。

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レンジで簡単！桜姫からあげ

日本ハム

麦みそタルタル！チキン南蛮

甘口の麦みそを混ぜて、和風のタルタルソースにアレンジ。鶏むね肉に焼酎をもみ込んで、しっとり柔らかで風味よく仕上げましょう！

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から揚げのみぞれがけ

晩ご飯におすすめです。

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長芋フライ＆チキンナゲット

長芋は皮付きのままで揚げましょう。外側はカリッとして中はホックリ。ポテトフライとはひと味違ったおいしさです。

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手羽中のガリガリ米粉揚げ

味がしっかりしみ込んだ手羽中のから揚げは、米粉をたっぷりまぶして揚げるとガリッとした楽しい食感に。止まらなくなるおいしさですよ。

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