マンゴーマヨのサンドイッチ&エビフライ
マンゴーの甘みとマヨネーズがよく合います。サンドイッチや、エビフライ等の揚げ物に良く合います。
たらのハム&チーズサンドフライ 和風ケチャップマヨソース
アジフライのからしソース丼
ソースにからしはもちろん、トマトケチャップにからしも合います。からしが良い働きをするおすすめレシピです。
かきフライ(基本の和食、おうちの和ごはん)
最初から最後までひたすらやさしく扱うのが大事
えびフライとコロッケのタルタルパンケーキタワー
パンケーキ、リーフレタス、トマト、アボカド、えびフライ、ハム、具だくさんタルタルを交互に重ねてできあがり。
揚げない!エビフライ【フライパンで簡単】
乾いりしたパン粉をまぶして香ばしく揚げ焼きしたら、まさにそのもの!
魚フライ(味ぽん)
フライに「味ぽん」がよく合います!
サバフライ
糀甘酒で生臭さや青臭さをマスキング!しっとりジューシーなサバフライに仕上がります。
さけのナッツフライ
いつもはそのまま焼くだけの塩ざけですが、フライにすれば下味いらずの便利な食材です。揚げ焼きにしたナッツの香ばしさが魅力的。お弁当におすすめです。
えびフライ カレーオニオンソース
揚げたてをほおばると、サクッ、プリッと至福の食感が楽しめます。スパイシーなソースをかけてごちそう感をアップ!
あじフライ
フライにして、あじのおいしさとボリュームをアップ。お好みでウスターソースをかけて食べてもおいしい。
魚介とささ身の黒いフライ
「黒い衣」の正体は昆布とひじき。カリッとアツアツで香ばしく、新定番となること間違いなし!
サーモンフライの怪味(かいみ)ソースがけ
さけは衣をまぶしてジューシーに。怪味ソースだけで、斬新な逸品に。
カリカリ山海フライ
ごぼうは小麦粉をまぶしたら、すぐに揚げるのがカリカリになるコツです。さけの上にごぼうをたっぷり、真ん中に高くなるように大胆に盛り付けを。
なすのえびはさみフライ
なすに切り込みを入れて、たたいたえびをたっぷりはさみます。柔らかいなすとプリッとしたえびがベストマッチ。
あさりの江戸串かつ
外はサクッ、中はしっとり。あさりの塩けと野菜の甘みが絶妙で、ビールのお供に最高です。
えびフライ
洋食屋さんでおなじみのえびフライを、ぜひわが家でも。衣をつけて揚げるだけのシンプルな作業ですが、ここぞというテクがいっぱい。きっちりと身につけておきましょう。
ミックスフライ
魚介類は火が通りやすいので揚げ時間も短めに。簡単につくれるタルタルソースを添えて。
かきフライ
衣はサクッ、中身のかきはジュワッ。できるだけ均一に火を通すには網じゃくしを使うと便利です。
あじフライサンド
市販のあじフライと、たっぷりキャベツでボリュームアップ! おいしさも、食べ応えも満点です。