野菜たっぷりミネストローネ(ざくぎりトマトのベースソース使用)
野菜とベーコンのうま味たっぷりの具だくさんスープは満足感◎!
ベーじゃが
肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。
厚揚げのみそトマトシチュー
ドミグラスソースのようなコクの正体は、なんと赤みそ。コクが出て、見た目も本格的なのに、短時間でつくれます。
オムライス
「料理人の基本的な技術が試される」とも言われる、定番の洋食・オムライスのつくり方です。上手につくって、あなたも料理名人に!
カリフラワーとベーコンのソテー
こんがり焼いたカリフラワーに、ベーコンのうまみとにんにくの香りをからめた一品です。
セロリの春巻
セロリの香りで全体が軽やかになります。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。
野菜のスープ
野菜のうまみと塩、水だけで、驚くほど豊かな味わいなスープになります。野菜は1種類ずつ加え、そのつど塩をふって炒めることがポイントです。
帆立て缶チャウダースープ
ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。
れんこんスープの黒こしょう煮
すったれんこんでとろみをつけ、ベーコンのコクと、黒こしょうをきかせグッとおいしく。
豆乳野菜スープ
豆乳のコクがなんともおいしいみそスープです。ご飯にも合う洋風仕立ての一品ですよ。
ポモドーロスパゲッティ(ざくぎりトマトのベースソース使用)
トマトのおいしさがぎゅっと詰まった定番トマトパスタです
シーザーサラダ
みずみずしいロメインレタスにコクのあるドレッシング。カリカリベーコンとおろしたてのチーズの風味で、ごちそうサラダが完成です。
ベーコンチーズスコーン
ピザ風にアレンジして、ボリューム&満足度をアップ。
菜の花とハムのサラダ
菜の花にハムのうまみが効いた、おかず感覚のサラダです。
鶏肉の赤ワイン煮
手羽元ともも肉を組み合わせると骨付きもも肉のおいしさ!こんがり焼いてうまみを閉じ込めたら、赤ワインで柔らかく煮込みます。
ソーセージのレンジチャーハン
【買いおき食材を利用して】暑いときこそ電子レンジが大活躍!温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。
ホット カリフォルニアロール
パーティーなどにもおすすめの洋風ずし。ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイントです。
豚肉と夏野菜のテリーヌ
しっとりとした上級の食感を家庭でも味わえるレシピです。手間を惜しまない究極の一品をお楽しみください。
鶏むね肉と白菜のミルク煮
鶏むね肉はしっとり柔らか。ベーコンのうまみとバターのコクで、牛乳だけなのに生クリームを使っているようなリッチな味わいになります。
アスパラガスのキッシュ
食パンを使った簡単キッシュ。アスパラガスたっぷりで、軽い食事にちょうどよいボリューム。
にんじんのぴらぴらパスタ
皮むき器で削ったにんじんが、フェットチーネの食感とマッチ。濃厚なクリームソースでどうぞ。