「パスタ・マカロニ」のレシピ一覧
かきときのこのクリームソースパスタ
マッシュルームとかきのみじん切りをいため水分を蒸発させたクリームソース“デュクセル”。このクリームソースをつかったパスタです。
みんなのきょうの料理
サーモンとそら豆のクリームソーススパゲッティ
サーモンとそら豆の下ごしらえが肝心。仕上げに加えるレモン汁の酸味で、さわやかな余韻が残ります。
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ブロッコリとベーコンのいり卵あえスパゲッティ
わざとそぼろ状に仕上げた卵のソースとブロッコリの相性が抜群ですよ。
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明太子パスタ
浅鍋でつくれるお手軽明太子パスタです。スナップえんどうは、ポン酢しょうゆをかけて途中で混ぜると、味に変化も生まれておすすめです。
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鮭としめじのクリームパスタ
コク満点のソースで閉じ込めた、鮭（さけ）と野菜のうまみを楽しんで。まったりとした味が魅力。
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帆立てと水菜のペペロンチーノ
帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮！
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スパゲッティ・ペペロンチーノ
具に野菜やいかを入れて、栄養バランスをアップします。ガーリックオイルは電子レンジでつくることにより、油が最小限に抑えられます。
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スパゲッティ・カルボナーラ
生クリームの代わりにコーンの缶詰を使ってカロリーダウンして、野菜の摂取量を増やします。ベーコンをゆでて余分な脂を落とします。
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明太子スパゲッティ
みんな大好きな明太子スパゲッティ。バターと明太子を先に合わせておくのであわてません。
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じゃがいものニョッキ
炭水化物を上手にとれる低エネルギー料理です。 NHK「きょうの健康：食で健康 ダイエットするなら炭水化物！」で放送
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農園グリーンパスタ
シンプルな味つけにケイパーの酸味がアクセントのスパゲッティ。ズッキーニは切り方を変えて、具とソースのダブル使いで仕上げました。
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トマトのケッカ風パスタ
冷たいケッカソースを、パスタにかけて混ぜながら食べる「冷やあつ」のパスタ。ソースは肉や魚、パンにのせてもOK。
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マッシュルームと青菜のクリームパスタ
チンゲンサイの鮮やかさと、茎の食感が程よいアクセントになり、食べ飽きないおいしさです。
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たっぷりきのこのクリームペンネ
ペンネは、保存袋に入れやすく冷凍にうってつけ。冷凍するとうまみが強く感じられるきのこを使うクリームソース味です。
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小松菜、ちりめんじゃこ、桜えびのパスタ
小魚や桜えび、小松菜などカルシウムたっぷりの食材を使った一品です。 NHK「きょうの健康：食で健康 カルシウムをたっぷり！」で放送
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セミドライトマトのパスタ
水分を程よくとばしたミニトマトのオイルづけには、甘みとコクがぎゅっと詰まっています。青じそをたっぷりのせた、初夏に食べたいパスタに。
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焼きそばナポリタン
焼きそばのめんをつかったナポリタン。日本人にはこのめんのほうが合うんです。ケチャップを同量の牛乳で割るのがポイントです。
