「寿司」のレシピ一覧
簡単！鱒寿司
駅弁の中でも人気の高い鱒寿司を自宅でも簡単に再現。酢飯は「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を使う事で、手軽に美味しく味が決まります。
ヤマサ
巻きすいらず、ハーフサイズで簡単太巻き
海苔半分の大きさで作る太巻きは、巻きすが無くてもお子様の小さな手でも簡単に作れます。海老フライなどお子様の大好きな具を彩りよく巻いて、キレイな断面を楽しみましょう。「ヤマサ 絹しょうゆ」の他に「ヤマサ昆布ぽん酢」とマヨネーズを混ぜた”ぽんマヨ”を添えてどうぞ。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味にマヨネーズのコクがマッチし、海苔や具材のおいしさをひきたてます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント盛り付け写真はハーフサイズの太巻き2本分をカットしたものです。お好みの具でお試しください。"
ヤマサ
想い伝える手巻き寿司（ローストビーフ）
想いを巻いて伝える手巻き寿司。父の日に、お父さんへ日頃の感謝を込めてご馳走（ローストビーフ）の手巻き寿司で想いを巻きました。
ミツカン
ひつまぶし風散らし寿司
うなぎの代わりに、手軽な「さんまの蒲焼缶」を使うアイディアひつまぶし。卵の黄色が菜の花を連想させる事から、お雛様の変わりちらし寿司としてもおすすめです。
ヤマサ
みんなのレシピ：shotでcute！簡単パフェな雛ちらし
忙しいママでもおうちにある物で簡単にパフェ風の可愛いちらし寿司を＾＾小さなshotグラスでお洒落に、子供達のおかわりも聞けるかも★パーティーなどにもお勧めします。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2014」レシピオーディションより、YUKImamaさまのレシピです。ポイントお好みの具材で楽しんで下さい★
ヤマサ
天の川散らし寿司
七夕の夜をオシャレに盛り上げる、天の川をイメージした散らし寿司。酢めしは「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を使い、やわらかな酸味で仕上げます。お子さまと一緒に、天の川の錦糸卵やお星様のパプリカをトッピングするのも楽しいですね。
ヤマサ
ミニトマトとズッキーニの野菜寿司
最近人気のベジ寿司は、ご飯にアンチョビを混ぜて動物性の旨味を少量加えることで、味わいにコクをプラス。ヘルシーで、おもてなしにもオススメの一品です。
ヤマサ
たまご兜のふくさ寿司
子供の日にピッタリ、薄焼き卵で作った兜を寿司飯にちょこんと乗せたかわいいふくさ寿司です。薄焼き卵も寿司飯も味付けのベースは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。出汁の旨味が卵の味をひきたて、色味もこわさずキレイに焼き上がります。寿司飯も出汁のきいた程よい塩味が加わり、上品なおいしさに仕上げてくれます。ポイントライパンは直径21ｃｍ使用です。顔のパーツは海苔をカットして作ってもかわいいです。
ヤマサ
鯉のぼり稲荷寿司
カワイイ鯉のぼりたちがお皿の上で泳いでいます♪子供たちの喜ぶ声が聞こえてきそうなお稲荷さまです。ご飯は「ヤマサ昆布つゆ白だし」を混ぜるだけで味に深みが出て、簡単酢飯かわりに。鱗はハム、チーズなどお好きなものでカラフルにアレンジを楽しんでください。1個1個つまみやすいので、たくさん並べて「子供の日」パーティーにもおすすめです。
ヤマサ
みんなのレシピ：春色の三の香り✿白だし稲荷寿司
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」が効いたお稲荷さまの揚げを、ビーツや抹茶などの天然色素を使って春色カラーに仕上げました。味は梅、青のり、卵＆ナッツです。女子ばかりでなく、男子も食べるのが楽しみになる桃の節句のごちそうです。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2014」レシピオーディションより、Ikumiさまのレシピです。ポイント小揚げは、ある程度柔らかく煮てほぼ煮汁がなくなったら、色ごとに分けて煮ます。きれいな色に仕上げるため、おしょうゆは使っていませんが、お好みで一たらししてもよいでしょう。
ヤマサ
みんなのレシピ：手まり寿司です☆
「ヤマサ昆布つゆ白だし」の旨みを効かせた酢飯のレシピ♪♪具材は魚介類でなくても美味しいです。冷蔵庫にあるもので色々組み合わせて、お好みのお味を作ってみてください♪♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2015」レシピオーディションより、ゆんゆんゅんさまのレシピです。
ヤマサ
おひな様とお内裏様の3色押し寿司
ひな祭りにピッタリな、とってもカワイイおひな様とお内裏様のお寿司♪ご飯に「ヤマサ まる生ぽん酢」を混ぜる事で、フルーティーで爽やかな酸味の酢飯が簡単に出来ます。ゆかりが苦手なお子様には桜でんぷでもよいでしょう。
ヤマサ
海鮮てまり寿司
子供も大好きなお刺身3種を使った手まり寿司。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と酢を合わせれば、手軽に寿司酢が作れ、昆布の味わいも入って寿司飯が美味しく仕上がります！
ヤマサ
みんなのレシピ：まんまる手まりのひなまつり
簡単&食べやすさを念頭に作りました。まんまる酢飯に色々トッピング。パーティーにお子様と楽 しみながらお作り下さい。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2014」レシピオーディションより、となりんりんさまのレシピです。ポイント写真より5個ぐらい多めにつくれます。お刺身は飾らずそのまま食べても美味しくいただけます。きゅうりは浅漬けのような出来上がりです。刺身等に味が付いているのでご飯は薄味です。後はお好みで。
ヤマサ
焼き肉重ね寿司
丸いケーキのようなお寿司を肉で作るとお子様も喜びます。型は底の広いものを選ぶと詰めやすく、ご飯はしっかり押しながら詰める事でうまく重ねられます。
ヤマサ
牛肉のちらし寿司
メインの具材に牛肉を使ったちらし寿司です。彩りも華やかに家族みんなで楽しめる食べ応えのある一品です。
ヤマサ
変わりいなり寿司
パーティーに行楽に、人気のお稲荷さまを華やかなお寿司仕立てにしました。寿司飯は「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を使えば、簡単に出来ます。お好みの具でアレンジしても楽しいでしょう。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
みんなのレシピ：春⾊の花野菜ちらしすし
「ヤマサ昆布つゆ⽩だし」と紫キャベツで炊き込み御飯を作り寿司酢で和えると春⾊の酢飯が出来ます。ここに型抜き野菜と卵焼きをトッピングするだけで可愛い花すしの完成。「ヤマサ昆布つゆ⽩だし」の旨味で⿂介が無くても⼗分美味しくいただけます。
ヤマサ
ポンマヨ酢飯でカツオの手こね寿司
「ヤマサ昆布ぽん酢」とマヨネーズ、初鰹で作る手こね寿司です。ポンマヨ酢飯は甘味が抑えられさっぱりとした味わいですよ。脂少な目の初鰹はゴマ油を少量加えた「ヤマサ昆布つゆ」で漬けにしコクをプラスしました。大葉やみょうがを添えて風味豊かに仕上げましょう。
ヤマサ
みんなのレシピ：おいなり巻き寿司
お稲荷さまが大好きで毎日のように食べています!そこで節分の巻き寿司もおいなりさま風にアレンジできないかと思い作りました。巻き始めをしっかりと押して形を整えるのがポイントです。
