「おかゆ・雑炊・リゾット」のレシピ一覧

サラサラ茶がゆ

水をほうじ茶にかえて、ふたをせずにサラリと炊き上げます。ほうじ茶の香ばしさがしみじみします。

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鶏ハムとにらの翡翠がゆ

鶏ハムのうまみで、サラッとやさしい味わいのなかに、まろやかなコクがうまれます。にらの香りもアクセントです。

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和風オートミール

ツルンとしたささ身とトロッとしたかぼちゃで、口当たりが柔らか。しょうがの香りが食欲をそそり、オートミールが苦手な人でも、スルスル食べられます。

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あんかけおかゆ

白がゆに、麺つゆでつくるお手軽あんをかけたら、和食屋さん風の一品に。柔らかな半熟卵をからめてどうぞ。

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ひき肉とにらの雑炊

鶏ひき肉を水で煮てうまみを引き出した汁がベースの雑炊。たっぷり加えるにらの風味で、パンチの効いたおいしさに。

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サムゲタン風リゾット

もち米やくりを鶏1ワに詰めて煮込むサムゲタンを、リゾットにアレンジ。もち米が鶏肉の濃厚なうまみをしっかり吸って、ふっくらと炊き上がります。

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玄米のおじや

スープを煮出したあとの玄米にも栄養素が含まれています。最後まで食べきりましょう。

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きのこのリゾット風

きのこの風味がスープにしみる一品。ミルクと粉チーズでまったりとしたおいしさに仕上げます。

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もやしのあんかけ雑炊

鶏肉のうまみで、だしいらずのあんかけ雑炊をつくります。ご飯に見立てたもやしの食感が楽しい一品です。

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あったか若菜がゆ

米を炊いて若菜と合わせ、香味や酸味、うまみを持つ具材をのせた、ポカポカと体が温まるおかゆです。

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フリーズきのこDE豆乳がゆ

「フリーズきのこ」を使った、ささ身のあったかがゆをご紹介します。

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ひんやり梅雑炊

食欲が無い時に、サラサラと食べれる冷たい雑炊はいかがでしょうか。

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もやしのリゾット

もやしをお米といっしょにスープで煮ると、みずみずしい食感とうまみで、食べやすいリゾットに。レバーのソテーがよく合います。

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ひき肉雑炊

ご飯とひき肉さえあれば、うまみ抜群の雑炊が完成！食欲のないときでもサラッと食べられて、おすすめです。

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ゆでたけのこ＆たけのこがゆ

たけのこはえぐみが取れて食べやすく、たけのこのうまみや香りが移ったおかゆは滋味深いおいしさです。 ※ゆで汁ごといただくレシピのため、たけのこは鮮度の良いものを使ってください。アレルギーのある方はお控えください。

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トマトのリゾット風

トマトのうまみが溶け出した、味わい深いスープご飯です。仕上げのチーズがコクのあるおいしさへ。

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かんたん鶏雑炊

腹ペコMAXには切り餅も救世主！常備しておくと安心です。

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みそ卵がゆ

栄養たっぷり、まろやかなコクのみそ卵をおかゆにのせると、とろけるおいしさです。

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大根がゆ

年明けの定番、七草がゆもいいですが、もっと気軽に大根がゆはいかがでしょう。米からゆっくり煮たおかゆは、しみじみと体中にしみわたるおいしさです。

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キムチミョンナンクッパプ（キムチとたらこのクッパ）

ミョンナンはたらこ、クッパブはスープかけご飯のこと。寒い冬の夜食にぴったりの、心がホッとほぐれる味です。

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にんじんと雑穀のリゾット アルデンテ

なめらかなにんじんのピュレが、米と雑穀にからんで、絶妙なハーモニーを奏でます。しょうゆと白みそが隠し味に！

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エレキがゆ

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青菜がゆ

具を加えずにつくる白がゆに、小松菜を刻んで入れるだけ。緑色が鮮やかで、爽やかなおかゆです。

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きのこ雑炊

油揚げのコクときのこの風味で、だしのうまみがより深くなります。みそは仕上げに加えて香りを生かして。

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