あじとごぼうのさつま揚げ丼
手づくりのさつま揚げをミニ丼仕立てに。満足感を大きめのごぼうがプラスしてくれます。
元気丼
ご飯に具や薬味をのせるだけ。生卵を落としても!
おそば屋さんのカレー丼
うまみじょうゆがあれば、お店みたいな、おだしのきいたカレー丼も簡単に。もちろんカレーうどんにしても。
ステーキ丼
しめのご飯にすすめの簡単ステーキ丼です。食べごたえもじゅうぶんですよ。
無点火アボカ丼
火を使わない=無点火でできちゃう、夏向きの丼。アボカドが主役で、栄養もバッチリ!コチュジャンをきかせたごまだれは、蒸し鶏にかけたり、サラダのドレッシングのベースにしたりと大活躍。覚えておく価値ありの万能選手です。
ピーマンとキャベツのトロ玉丼(うちのごはん使用)
卵黄をくずしてまろやか濃厚♪野菜も肉もたっぷりおいしく食べられます
キンピーラー丼
ピーラーを使った時短&おいしさアップレシピ。ピーラーでささがきにした根菜は、味もサッとしみ込みます。ピリ辛風味にトロ~ッとからまる卵黄が絶妙。
さんまのかば焼き丼
フライパンで手軽につくれるかば焼きです。隠し味にしょうが汁を加え、さっぱりと。
モロヘイヤと納豆のしそごま丼
モロヘイヤと納豆のネバネバでツルリと食べられて、夏におすすめです。
鶏煮込みカポナータ丼
地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。
豆腐の冷やあつ丼
安い!早い!夏向きのお助けレシピです。アツアツのご飯に、冷たい豆腐のコントラストがおいしい。
れんこんのどんぶり蒸し
豚ひき肉にすりおろしたれんこんをたっぷり混ぜて、ふんわり柔らかな食感に蒸し上げます。丼ごと食卓にのせ、ザックリ取り分けていただきます。
厚揚げマーボー丼
マーボー豆腐とマーボーなすを、一度に味うことのできるぜいたく丼。甜麺醤(テンメンジャン)は使わずに、みそでおいしくできるレシピです。
ビビンバ丼
玄米ご飯の上に彩りよくのせて、これ一品で満足。野菜は春菊、小松菜、もやしなどお好みで。
ビビンバ風炒め丼(cotoさん)
一品で野菜も肉もたっぷりとれる!
れんこんの肉詰め照り焼き丼
2008年「クッキングコンテスト・10分で完成!簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。
さばトマト丼
イタリアンでよく使う食材をしっかり炒め合わせて丼に。さば缶のうまみが、全体を上手にまとめます。
焼き納豆丼
フライパンに丼をかぶせて納豆と卵を蒸し焼きに。味わいは奥深く、実は繊細!
なすとじゃこの丼
夏のなすはまるでフルーツのようなさわやかさ。暑さで食欲がなくなったときにもぴったりです。
ジューシー焼き鳥丼
甘辛のタレにつけた焼き鳥は、コクがあって中はしっとり。表面を焼いてから電子レンジにかけることにより、ふっくらした仕上がりになります。