ねぎま風丼
ご飯がすすむ一品! 焼いたねぎとまぐろに、ほんのり甘いしょうゆだれをからめていただきます。
肉だれどんぶり
【余った鍋食材で!リメイクレシピ】何にでも合うピリ辛肉だれは、余っても大丈夫!豆腐にかけてもよし、野菜につけてもよし、もちろんご飯との相性もバッチリです。
なすと鶏そぼろのさっぱり丼
レンジで簡単に蒸しなすができます。そぼろは、先に調味料を混ぜてから火にかけると炒める油をカットでき、あっという間に仕上がります。
揚げびたしの卵とじ丼
【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。
ほっき貝の卵とじ丼
バターで炒めたほっき貝の味がご飯にしみて、まるでバターライスのような味わいに。この組み合わせ、まさに新定番!
五目あんかけ丼
「五目炒め鍋」から残った具と汁をそのまま生かしたエコ料理。かたくり粉でとろみをつけたあんは、ご飯はもちろん焼きそばにかけてもおいしい!
しっとり肉そぼろ丼
甘辛味が食欲をそそる肉そぼろは、最高のご飯のお供。卵黄をのせてよく混ぜて食べるのがおいしい!
まるで肉じゃが丼
じゃがいもの代わりににんにくがゴロゴロ!お好きな方にはたまらない!
ソースカツ丼
市販の豚カツをあったかご飯にのせていただきます。
秋の和風ローストビーフ丼
ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。
ねぎとろ納豆丼
ねっとりとしたねぎとろのコクと、納豆の口当たりの相性が抜群です。
中国風ネバネバ丼
オクラ、切り昆布、長芋のネバネバトリオを黒酢でさっぱりといただきます。
野菜丼
彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点の丼に!
ごぼたま牛しぐれ丼
知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。
アボカ丼
クリーミーなアボカドに、ピリ辛ごまだれが好相性!
キウイプルコギ丼
キウイに含まれる酵素の力で肉が柔らかくなります。プルコギにほのかな甘酸っぱさが加わり、食べやすい味わいに!
万能そぼろ丼
甘辛味のそぼろとご飯は相性抜群!絹さやをのせれば、シンプルながら、彩りのきれいな丼に!
まぐろのさわやか薬味丼
薬味じょうゆにつけたまぐろは、余分な水分が抜け、薬味の香りとしょうゆ味がしっかりなじみます。ご飯にのせて極上の丼物に。
鮭(さけ)とかぶのクリーム丼
仕上げにも豆乳を加え、香りをたたせましょう。うまみを含んだみずみずしいかぶが、食欲を誘います。
親子丼 in NY
ジャズピアニスト、大江千里さんのユニークなレシピ。「野菜が好きだから種類もいろいろ、量もたっぷり入れちゃいます。つゆは、だしパックの中身と黒砂糖を使って少し甘めです。仕上げはルッコラでカラフルに!」
プチプチ刺身丼
たっぷりのごまを惜しみなく使ったプチプチ食感が、ねっとりとしたまぐろとアボカドにぴったり。ピリ辛のたれと酸味のきいたすし飯がポイントです。
えびの中華丼
手軽なつくりおきの「厚揚げミックス」で、手間がかかる中華丼があっという間に完成!あんをたっぷりかけて召し上がれ。
ぶりとろろ丼
手間いらずの“たたきとろろ”をぶりのづけと合わせて丼に。お好みのトッピングで風味をつけ、ふんわりした口当たりを楽しんで。
おさしみどんぶり
「食べ物をかまなくなった」といわれる子供たちに食べてほしい「かむ丼」。かみごたえのあるおいしい食材。