豚みそ豆苗丼
シャキシャキとした豆苗の食感と、甘じょっぱいみそ味のひき肉がご飯にベストマッチ!
残り刺身のあんかけ丼
晩酌のシメにもうれしい、ホッと温まる刺身の海鮮丼。あしらいの野菜も一緒に使えば、よいアクセントに。
へしこ丼
へしことふぐの卵巣のぬか漬けという珍味2種を贅沢に使った丼ぶりです。あっという間にペロリといけちゃいますよ!
夏ののっぺ丼
新潟の代表的な郷土料理“のっぺ”。鮭(さけ)や根菜類を煮た冬の料理で、里芋から出るとろみが特徴。新たに提案する“夏ののっぺ”は、じゃがいもとかたくり粉でとろみをつけ、アツアツでも、冷やしてもおいしい。
絹さや天の煮んたま丼
たくさん天ぷらを揚げた翌日のお楽しみが、この丼。卵はトロ~リ、かまぼこも欠かせません。
牛丼
常備菜を使って簡単に。おかわり必至の味。卵黄をのせても!
温玉のせ豚肉丼
豚バラと大根の甘辛煮込みを使えば、すぐに豚丼が完成。とろみのある煮汁がご飯によくからみます。
鉄火丼
みんな大好き鉄火丼!濃厚な「まぐろの漬けっぱなし」にすし飯がGood。
桜えびの沖あがり丼
静岡県名産の桜えびは春が旬。生の桜えびをねぎや豆腐とともにすき焼き風に煮た、伝統的な漁師料理「沖あがり」を丼物にアレンジ。マッシュルームのうまみが隠れたポイントです。
ネバトロ”美活丼”
美容と健康によい食材がてんこ盛り!
醍醐味満点丼
第8回「きょうの料理大賞」毎日のおかず部門・部門賞受賞作品です。ヘルシーうなぎもどき丼です。
青菜入り温やっこ丼
朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食の冷ややっこにひと手間加えるだけで、簡単にできてしまう一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 朝食をとろう!」で放送
煮豚丼
スペアリブでつくる簡単煮豚を、丼にアレンジ。とろけるおいしさです!
ラムチョップの照り焼き丼
ラムチョップを和風に味付けしてどんぶりに。はしが止まらない格別の味です。
たけのこどんぶり
大豆入りしょうゆ麹に漬け込むだけで、うまみたっぷりのたけのこご飯のできあがり。
こんにゃくとえびの揚げそぼろ丼
甘みもうまみもしっかりしたこってりだれが、カラッと揚げたこんにゃく、えびと好相性です。混ぜながらいただくとさらにおいしい丼です。
丼(どん)ぶりでフルコース
香ばしいおこげがぶりと相性抜群です!ご飯、汁、おかず、野菜とこれ1食でフルコースを楽しめますよ。
「高野豆腐のおから風」で丼
ご飯にかけるだけで完成。食べごたえも満点です!
ぶりの山かけ丼
ぶりは片面をたれに浸し、味の濃淡を楽しみます。長芋と合わせて丼にすれば、食欲のない日でも箸がすすむから不思議!
鯛のそぼろ丼
さんしょうの爽やかな辛みを効かせた、大人っぽい、深い味わいの鯛(たい)そぼろ。ホロッとした口当たりがたまらないおいしさです。
ふわトロ親子丼
ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘けつです。
うなぎの変わり丼
いり卵の黄色と、きゅうりの緑で華やかな丼に。市販のうなぎのかば焼きがさらに豪華なご飯になります。
筑前親子丼
筑前サッと煮を卵でとじれば、野菜たっぷり親子丼のでき上がり。
深谷ねぎの甘酒そぼろ丼
ねぎは、切り込みをいれて味を染み込みやすく、食べやすくします。甘酒の甘味は切れがよいので、ねぎの味を引き立て素材感のある料理に仕上がります。