「ご飯もの」のレシピ一覧
茄子の蒲焼丼
群馬県の名物料理、鰻にそっくりな「茄子の蒲焼丼」をお家で作ってみましょう。蒲焼のタレは「ヤマサ 絹しょうゆ」にオイスターソースの隠し味でうま味アップのひと技。なすに小麦粉をまぶして焼くことで香ばしい焼き色が付き、ますます鰻そっくりに仕上がります。ポイント長なすを使用し両端をカットすると開いた時の形がより鰻の蒲焼きに近くなります。太めのなすを選び肉厚でジュシーに仕上げましょう。カットして余ったなすはお味噌汁などに入れると良いでしょう。
ヤマサ
卵がきれい「 トロ‼うま‼親子丼」
たまごの黄色みがとても美しい仕上がりになります。だしと甘みがほどよくきいて、コクうまな味わいの絶品親子丼です！わかりやすい動画はこちら
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京釜飯
京都風の釡飯をお家でも。ご飯は「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える事で、簡単に上品な味わいに仕上がります。鶏肉は、半分を細かく切ってダシ用に、もう半分は一口サイズのそぎ切りにし具として楽しみます。
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彩り5色そぼろ弁当
鶏そぼろも炒り卵も彩り野菜の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。5色そぼろ弁当が簡単に出来ちゃいます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は素材の色味を邪魔しないので野菜の色もキレイなまま。甘味とうま味が卵料理にもピッタリ。鶏そぼろの味付けも簡単に味が決まりますよ。 わかりやすい動画はこちらポイントすし飯にすると酸味が加わり、よりおいしくいただけます。もちろん普通のごはんでもおいしくいただけます。お好みでどうぞ。
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鯵のポキ丼
旬の鯵をハワインアンフードのポキ丼に。刺身用の鯵をピリ辛のごまダレに絡めてごはんにオン。魚はまぐろなど、どんなお刺身でもOKです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイントお刺身用の鯵を買ってくれば和えるだけで簡単にできます。"
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枝豆とみょうがの冷やし茶づけ
夏の暑い日に嬉しい冷やし茶漬け。枝豆は、夏バテ解消にとても効果の高いビタミンＢ１、またビタミンＣやＡも豊富に含んでいる優秀食品です。
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和×洋 チキンハンバーグ丼
ケチャップ×しょうゆの和洋ソースを絡めたツルピカチキンハンバーグを、どーんとごはんにのせた絶品丼です♪和素材の付け合わせも加えて華やかに仕上げました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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かますのリゾット柚子の香り
秋においしいカマスを香ばしく焼いてリゾットに合わせます。あぶらののったかますのしょうゆ焼きにかぼすをたっぷり絞って、お米もバターにほんのりおしょうゆ風味。柚子も香る和のリゾットです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイントお魚をおろすのは魚屋さんにお願いしても。中骨ももらってスープをとってください。"
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ぽん酢めしむすび
「ヤマサ昆布ぽん酢」で炊いたごはん『ぽん酢めし』で作ったおむすびです。炊飯器にお米と水と「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れて炊くだけのシンプルな『ぽん酢めし』は、昆布だしのおいしさがお米に染み込み、柑橘の風味でさっぱりとしたご飯に炊き上がります。今回は炊き上がりに釜揚げしらすを加えて栄養強化。おむすびにすると特別感が増してとても喜ばれます。ポイント香ばしいおこげも出来るのでお楽しみに！
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手軽に2品♪ ポークステーキ＆ガーリックチャーハン
「ヤマサすき焼専科」1本で、一度に2品の料理が作れます。手軽なので、アウトドアにもオススメなレシピ。ガーリックチャーハンに入れるこしょうは多めに入れてスパイシーにするのがおすすめです。
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基本の牛丼
少し甘辛くてご飯が進む味付けの牛丼は、「ヤマサすき焼専科」を使うことでばっちり味が決まってくれます。玉ねぎの甘みや食感とも相性がよいので、じっくり柔らかく炊いて仕上げてください。
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バターライスで作るオープンいなり寿司
お子さん好みのオープンいなり寿司♪ ひな祭りにおすすめです。油揚げは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単に煮あげ、酢飯は使わず、ウインナー＆コーン入りのバターライスを入れています。上面は無理なくできる範囲で簡単に飾ってみました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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悪魔のたまご丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味が爆発！にんにくとピリッと辛い唐辛子が効いたぺペロンチーノ風味がたまらない、卵を使った簡単丼！！
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ひな祭りにケーキ押し寿司
丸い押し寿司用の型を使っていますが、底取れの丸いホールケーキ型（18cm〜21cm）を使って、同じように作ることができます。ひな祭りにどうぞ♪
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ごろごろ栗の五目釜飯
むき栗を入れて炊飯器で炊くだけで、おいしい秋の五目おこわに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味キメも簡単！栗の甘味、さやいんげんの食感などが楽しい炊き込みご飯です。わかりやすい動画はこちら
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ガパオ風キー豆カレーのお弁当
常備菜「キー豆カレー」を使ったアレンジレシピ。キー豆カレーにフレッシュバジルを加え、黄金色の卵炒飯と組み合わせたガパオ風のお弁当です。■「キー豆カレー」の作り方はコチラから。ポイント目玉焼きでも良いのですが夏弁当の場合は卵炒飯がおすすめです。
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銀杏としめじとたっぷりこんにゃく釜飯
こんにゃくでかさまししてボリュームアップ！炊飯器でヘルシー・簡単・おかずごはん。わかりやすい動画はこちら
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3分で！アヒポキ風丼
材料を切ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で和えるだけ！ほかほかご飯にＯＮすれば、アヒポキ風の丼ぶりごはんの完成です。 わかりやすい動画はこちら
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カニカマと枝豆の炊き込みごはん
カラフルでキレイ！超簡単な炊き込みごはん♪枝豆のアクセントがよく、あっさり食べられる、包丁いらずの時短レシピです。
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さつまいもと豚ばらの甘辛混ぜご飯
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で炊いたご飯に甘辛く味をつけたさつまいもと豚ばらが入った混ぜご飯です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で軽く下味をつけておくことで、後から混ぜる具との馴染みがよくとってもおいしく仕上がります。
